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책 정보
· 분류 : 국내도서 > 만화 > 교양만화 > 실용만화
· ISBN : 9788984325876
· 쪽수 : 144쪽
책 소개
목차
머리말
인사말
INDEX
와인의 개요
와인이란?
와인의 국가별 명칭
와인의 역사
한 장으로 보는 와인의 역사
와인의 전파
레드와인 포도품종
와인의 제왕 로마네공띠
화이트 와인 포도 품종
와인의 분류-색에 따라
와인의 분류-당도에 따라
와인의 분류-바디감에 따라
와인의 분류-탄산 유무에 따라
와인의 분류-식사 전후에 따라
와인관련 인터넷 사이트
와인과 스마트폰
와인관련 콘텐츠
와인 명언
세계의 와인 산지
세계의 와인 산지
프랑스 보르도
셍떼밀리옹
샤또 그뤼오 라오즈
프랑스 부르고뉴
프랑스 기타지역
론 추천 와인
와인의 등급
와인 라벨 읽는 법
그랑크뤼 와인
샤또 딸보
샤또 오브리옹
5대 샤또
와인 용어
바론 필립 드 로쉴드
이탈리아
슈퍼 토스카나 와인
독일
스페인 포르투칼
기타유럽
신세계 와인
미국
컬트와인
호주
칠레
칠레 추천 와인
한국
와인의 양조
와인의 양조 방법
와인의 발전
떼루아
레드&화이트 와인 양조
로제와인 양조
샴페인 양조
와인의 축제 보졸레 누노
와인과 명품 브랜드
3대 귀부와인
귀부와인-토카이
귀부와인-TBA
귀부와인-소테른
포트와인과 셰리와인
포트와인의 종류
셰리와인이란?
셰리와인의 종류
브랜디와 위스키의 차이
꼬냑
브랜디
칼바도스
와인 테이스팅
와인 테이스팅 방법
와인 평론계의 라이벌
와인 테이스팅 요소
와인 테이스팅 환경
와인 맛의 표현 방법
포도 품종별 주요 향기
아로나향과 아로마키트
와인아로마카트 아로마빌
와인 잔에 대하여
디캔딩과 스월링
와인 오프너
와인 병
와인의 서브
테이블 매너
코르크
오크통
와인 상태의 판별\
와인의 보관 방법
와인 음용 온도
와인과 마리아주
치즈
핑거푸드 만들기
치즈의 종류
와인과 건강
와인은 역사적인 건강식품
프렌치 패러독스
와인속의 페놀 화합물
와인의 간기능개선 효능
소화기에서 와인의 활동
와인과 노인질환
와인과 철분
와인과 피부 미용
와인 다이어트 음료
와인 칵테일 만들기
와인 폭탄주 만들기
더위를 이기는 상그리아 & 와인 샤베트
추위를 이기는 뱅쇼