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책 정보
· 제목 : 히트메뉴로 승부하라 
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 경상계열 > 광고/마케팅
· ISBN : 9788984891098
· 쪽수 : 234쪽
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 경상계열 > 광고/마케팅
· ISBN : 9788984891098
· 쪽수 : 234쪽
목차
1 히트사업 이야기 2 메뉴의 기본이해 3 메뉴 기획 4 메뉴 개발 5 메뉴 마케팅 6 메뉴 디자인 7 음식과 디자인(레스토랑사례) 부록 히트메뉴 개발(연구사례)-BEST 10
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