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책 정보
· 제목 : 팔딱팔딱! 생선 & 해물요리 
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9788984975187
· 쪽수 : 100쪽
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9788984975187
· 쪽수 : 100쪽
목차
Special 1
Lesson 재료를 알면 요리가 보여요
1 Lesson
조기찜
흰살생선튀김
굴 케첩소스볶음
해파리냉채
삼치 된장구이
가자미 연근 조림
일본식 모듬튀김
굴 오이 초무침
옥돔 술찜
굴 된장조림냄비
참치 초된장무침
종이에 싼 생선구이
해물소스 얹은 달걀찜
모듬 해물냉채
유산슬
해물누룽지탕
2 Lesson
새우튀김샐러드
새우 샐러드
새우 샐러드와 가릭 드레싱
새우 카나페
새우탕수
새우케첩조림
대하냉채
대하찜
새우살청경재찜
대하 잣소스 무침
레몬소스 새우조림
일본식 새우묵
새우 파인애플튀김
대하소금구이
3 Lesson
오징어토마토소스찜
갑오징어오색회
오징어 야채말이냉채
오징어 잡채
오징어순대
오징어야채말이조림
오징어만두
통오징어샐러드
오징어 불고기
낙지숙회
낙지볶음과소면
낙지불고기전골
꽃게무침
간장게장
게살샐러드
게튀김
게감정
게해물탕
팔보찹쌀게찜
Special 2
Know how 음식담아내기 포인트
저자소개
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