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책 정보
· 제목 : 식품(산업)기사 실험서 (한국산업인력공단 최신 출제기준에 따른)
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 산업인력관리공단 > 음식료품 분야
· ISBN : 9788986877694
· 쪽수 : 279쪽
· 출판일 : 2013-02-15
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 산업인력관리공단 > 음식료품 분야
· ISBN : 9788986877694
· 쪽수 : 279쪽
· 출판일 : 2013-02-15
목차
서론
1. 기술자격 검정 개요
2. 국가기술자격/면허제도
식품기사 실기시험문제
제1편 작업형 실기시험
제2편 필답형 실기시험
실기 주관식 필답형 기출 및 예상문제
기출 단답형 시험문제와 정답(기사)
식품분석학 요점정리
부록1
부록2
