베타글루칸의 매력

1장 나와 베타글루칸의 만남

결핵을 앓아 4년 늦게 대학으로
미야자키 선생 밑에서 균류의 성분 연구에 몰두
47세에 제1미생물학 교실의 교수로 승진
베타글루칸의 연구에 몰두한 17년의 세월
베타글루칸이란
항암 성분은 베타 글루칸
베타글루칸의 역사와 연구
베타글루칸의 면역 재생작용
베타글루칸의 정체 해명

2장 베타글루칸의 구조와 의학적, 약리학적 기전

1960년대부터 주목받은 베타글루칸
베타글루칸의 기본 구조와 분포
글루칸의 입체구조
면역약리작용의 구조 활성 상관
베타글루칸에 의한 동종 CTL의 유도
병태 모델에 대한 응용
입자상 베타글루칸
베타글루칸의 점막 면역부활작용
베타글루칸에 의한 마크로파지의활성화에 있어서 세포내 정보 전달기구
베타글루칸의 면역 화학적 성질

3장 신비의 버섯 하나비라다케

아는 사람은 다 아는 신비의 버섯
하나비라다케와의 만남
지금까지 이런 버섯은 없었다
동물 실험에서는 100% 암을 억제했다.
수퍼 루키의 탄생
세계로 도약하는 2000년