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한국의 버섯

한국의 버섯

(식용버섯과 독버섯)

농촌진흥청 농업과학기술원 (엮은이)
  |  
동방미디어
2004-06-25
  |  
35,000원

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한국의 버섯

책 정보

· 제목 : 한국의 버섯 (식용버섯과 독버섯)
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 전문사전 > 실용전문사전
· ISBN : 9788990488350
· 쪽수 : 467쪽

책 소개

국내에서 자생하는 버섯류 중에서 송이, 갓버섯, 싸리버섯, 달걀버섯, 꾀꼬리버섯, 밤버섯 등 옛날부터 즐겨먹고 주변에서 흔히 볼 수 있는 식용버섯 179종과 매년 중독사고의 원인이 되는 독버섯, 맹독버섯류 60종을 담았다.

목차

식용버섯
독버섯

부록

저자소개

농촌진흥청 농업과학기술원 (엮은이)    정보 더보기
농촌진흥청 산하 연구원으로 국내 미생물 자원 중 버섯 연구의 중추기관이며, 농업환경변동 및 토양자원 조사, 식물영양 및 토양미생물 연구, 병해충 관리 및 농산물 안전성 확보, 농업생태계 및 농촌문화 보전 등 다양한 분야에서 폭넓은 연구를 수행한다. 연구개발활동을 통하여 그 혜택이 농업인뿐만 아니라 우리 농업을 아끼고 성원하는 국민 모두에게 돌아갈 수 있도록 최선의 노력을 다한다. 홈페이지에서 농업환경, 농업생물, 농산물안전성 및 농촌자원개발 분야의 과학기술 전반에 관하여 충실한 내용과 정보를 제공한다. www.niast.go.kr
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