한국 최고의 가게

서문 내일의 노포를 위하여
감수사 한국에서도 100년 기업은 가능하다

1. 규모보다 중요한 것은 따로 있다
89년째 고객 하나에 옷도 하나 - 종로양복점
도전정신을 담은 등산화 - 송림제화
고희 넘긴 추탕의 명가 - 용금옥
피부병의 만병통치약 - 이명래고약
* 최고의 가게에서 배우는 경영 노하우 1 - 한 우물 경영

2. 변하더라도 핵심만은 지킨다
전통의 계승과 변화를 통해 세계 속의 한복을 만든다 - 보신 & 준
옛 주막에서 토속 음식점으로 탈바꿈하다 - 마방집
외국인의 입맛까지 잡는 56년 전통 불고기 - 옥돌집
우리 맛의 세계화에 앞장선다 - 우래옥
* 최고의 가게에서 배우는 경영 노하우 2 - 진화 경영

3. 잘할 수 있는 일에 집중하라
깐깐함과 치열함으로 빚은 - 18번완당집
얼굴에 담긴 꿈을 찍는다 - 김스튜디오
곰탕 하나에 깍두기 하나로 60년 사랑 - 하동관
* 최고의 가게에서 배우는 경영 노하우 3 - 집중 경영

4. 정신과 원칙을 남겨라
인삼뿌리마다 신용과 양심을 담아 판다 - 송도삼업
100년을 이어가는 가업 3대의 전통 - 광신한약방
지식무역의 물꼬를 열었다 - 동남도서
도장을 파는 것이 아니라 인격을 담아 판다 - 박인당
손님을 속이는 것은 곧 자신을 속이는 것이다 - 신일반점
* 최고의 가게에서 배우는 경영 노하우 4 - 신뢰 경영

5. 문화상인이라는 자부심과 보람에 산다
90년 된 붓의 명가 - 구하산방
70년을 이어온 고서의 전당 - 통문관
사실을 담는 자세로 민족의 뿌리까지 찾는 족보전문출판사 - 회상사
한국영화의 산 역사를 증명하는 문화결정체 - 단성사
* 최고의 가게에서 배우는 경영 노하우 5 - 문화 경영

6. 정은 나누고 옛 맛은 지킨다
정갈한 마음으로 긴 생명력을 유지하다 - 동래할매파전
변함없는 해장국의 고향 - 청진옥
한 가지 메뉴로 가장 오랫동안 사랑받은 - 이문설농탕
음식은 첫째도 정성, 둘째도 정성 - 부여집
대구 따로국밥의 원조 - 국일따로국밥
궁중의 맛 80년 - 원조낙원떡집
* 최고의 가게에서 배우는 경영 노하우 6 - 본질 경영

7. 단순한 상품이 아니라 명품을 만든다
5대째 옹고집이 숨 쉬는 옹기 - 양협토기
120년 동안 선비들의 정신을 담아온 장인가 - 박창영 갓방
아버지의 혼을 이어받아 동생이 깎고 형이 칠하고 - 목기 지산공예
가정까지 스며든 문화상품 - 안성맞춤 유기공방
* 최고의 가게에서 배우는 경영 노하우 7 - 명품 경영

8. 혜안으로 후계를 골라 천 년 노포의 꿈을 쏘다
베풂의 사랑으로 천안의 명물이 되다 - 학화호두과자
동네지식의 영원한 길잡이 - 동양서림
단골의 인연에서 시작해 사장이 된 사연 - 미진
고향집 어머니의 정성 그대로 만드는 콩나물국밥 - 삼백집
* 최고의 가게에서 배우는 경영 노하우 8 - 대물림 경영

'옷은 희망의 날개다.' <종로양복점>의 3대 주인 이경주 씨의 철학이다. 그러한 철학은 강산이 바뀔 정도로 오랜 세월 양복을 만들면서 체득한 소박한 믿음이며, 그 믿음을 양복에 담아내려고 노력해왔다. 이것이 그가 고객이 옷을 찾으러 올 때까지 고객의 모습을 떠올리며 한 번이라도 더 손을 대는 이유다. - 본문 18p 중에서