유럽 카페 산책

산책을 시작하며 ― 카페, 사교와 놀이 그리고 담론
이스탄불, 카페는 오리엔트로부터 ― 카페의 탄생과 동방 취미
파리, 카페 프로코프 ― 프랑스 최초의, 그리고 유럽 최초의 문학 카페
파리, 되 마고와 플로르 ― 파리의 멜랑코리아, 잃어버린 시간을 찾아서
베네치아, 카페 플로리안 ― "카페 플로리안으로 가자"
로마, 카페 그레코 ― "만세 로마, 만세 그레코!"
마을 골목길, 멋스러운 카페를 찾아서 ― 잃어버린 시간을 위하여
런던, 커피하우스와 클럽 ― 좋은 취미를 위한 한 잔의 차
빈, 카페 첸트랄 ― 세기말 미학의 빛과 그림자
베를린, 로마니셰스 카페 ― 보헤미안들의 벨 에포크
프라하, 카페 우니온과 아르코, 슬라비아 ― "저기에 사후의 명성이"
부다페스트, 카페 제르보와 뉴욕 ― 도나우강에 흐르는 커피향

카프카의 산책 끝의 기항처는 카페였다.그는 사보이에서는 연극 구경을 즐기고 아르누보 양식의 에브로파 호텔 내 2층으로 이루어진 카페에서는 가끔 자신의 작품을 낭독하였다. 당시 프라하에서 제일 큰 카페이며 독일계 시민의 사교장이던 콘티넨탈도 그가 즐겨 찾던 카페였다. 카프카는 카페에서 많은 시간을 보낸 뒤 밤에야 집에 돌아와 누구의 방해도 받지 않고 그가 '가장 동경하는 글 쓰는 일'에 몰두할 수 있었다. - 본문 239쪽에서