휘리릭 밥상

머리말|요리 생초보들을 위하여

휘리릭 요리 노하우
휘리릭 계량법
알뜰 장보기 요령
냉장고 필수 식재료 List
갖추면 유용한 양념 List
휘리릭 재료 보관법
기본 육수 만들기
유용한 조리도구 List

PART1.입맛없는 날 한그릇으로 뚝딱! 일품요리
PART2.5분 투자로 일주일 버티기 반찬
PART3.10분이면 완성되는 뜨근한 국물! 국,찌개
PART4.오늘은 왠지 면을 먹고 싶어! 국수,파스타
PART5.혼자 먹어도 좋고 여럿이 먹어도 좋은 군침 도는 별식 간식
PART6.바쁜 아침에도 OK,입이 심심한 주말 오후에도 OK 샌드위치
PART7.밥 먹기 싫을 때는 가볍게 때우자! 샐러드
PART8.컨디션 별로일 때 꿀꺽 넘길 수 있는 한 그릇 수프,죽
PART9.5분 투자로 얻는 상큼한 기분 스무디,주스,셰이크
PART10.이렇게 쉬운 줄 몰랐어! 떡,케이크,쿠키

찾아보기

그저 집 냉장고에 있는 재료나 근처 마트에서 쉽게 사올 수 있는 재료를 가지고 누구나 갖고 있는 도구를 이용하여 할 수 있는 요리를 소개하는 '실용 요리책'을 만들고 싶었어요. 그래서 어려운 요리보다는 기본적이고 간단한,특히 요리를 어려워하는 싱글이나 소가족 부엌에서 유용하게 활용해볼 수 있는 레시피들로 구성을 했습니다.

-머리말 중에서