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잇 스타일 브런치

잇 스타일 브런치

(최고의 브런치 카페에서 추천한 인기 메뉴 57가지!)

리스컴 편집부 (엮은이)
  |  
리스컴
2010-03-22
  |  
11,000원

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잇 스타일 브런치

책 정보

· 제목 : 잇 스타일 브런치 (최고의 브런치 카페에서 추천한 인기 메뉴 57가지!)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 나라별 요리 > 기타국가 요리
· ISBN : 9788991193444
· 쪽수 : 180쪽

책 소개

카페.레스토랑의 브런치 메뉴를 자세히 소개한 요리책이 나왔다. 혼자 간편하게 즐기는 한 끼 식사는 물론 온가족이 즐기는 주말 브런치, 친구들과 즐기는 파티 브런치도 쉽게 차릴 수 있다. 카페.레스토랑에서 추천한 가장 인기 있는 대표 브런치 메뉴 맛내기 비법을 공개하고, 어른, 아이 할 것 없이 누구나 좋아하는 인기 브런치 요리 57가지를 만날 수 있다. 간단한 토스트에서부터 럭셔리한 스테이크 요리까지 다양한 레시피가 총망라되었다.

목차

수지스 16
에그 베네딕트 20
잭 앤 질 22
타코 샐러드 24
팬케이크 26
뉴욕 터키햄 샌드위치 28
루벤 샌드위치 30

카페 앳 32
앳 올 데이 브런치 36
앳 팬케이크 브런치 38
휠리 치즈 비프샌드위치 40
살라미 파니니 42
베이컨바나나 프렌치토스트 44

퀸즈파크 46
크로크 무슈 50
영국식 정통 브렉퍼스트 52
스테이크 브렉퍼스트 54
블루베리 팬케이크 56

닐스야드 58
카레 키쉬 62
해물 키쉬 64
연어 샐러드 66
치킨 샌드위치 68
루콜라 와플 브런치 70
미트 파이 72


고희 74
허니 포테이토 스크램블 에그 78
함박스테이크 브런치 80
모차렐라 치즈 파니니 82
발사믹 양파 파니니 84
단호박 수프 86
양송이 수프 88


시크릿 가든 90
사프란 라이스 고로케 94
고등어 파스타 96
고르곤졸라 페이스트리 피자 98
감자 그라탱 100
치킨 크리스피 포테이토 102
시금치 프리타타 104

마이쏭 106
치킨 토르티야 랩 110
피쉬 앤 칩스 112
필리 치즈 샌드위치 114
마이쏭 프리타타 116
체다 치즈 와플 118

다이너라이크 122
아메리칸 브런치 플래터 126
레드어니언 마멀레이드 128
포크케밥 피타포켓 130
치킨 아보카도 토르티야랩 132
머쉬룸 치킨 살사 브루스케타 134
우에보스 란체로 136

다이닝텐트 138
하프 크림 파스타 142
다니엘 타파스 144
다니엘 수제 햄버그스테이크 146
다니엘 에그 로얄 148
케이지 샌드위치 150
알프스 샌드위치 152

제이스레시피 154
벨기에식 크림 홍합 158
버섯 탁틴 160
고르곤졸라 새우 탁틴 162
버섯 리조토 164
새우 앤초비 파스타 166
믹스 베리 요거트 & 바나나 요거트 168

책속에서

















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