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이탈리아 요리의 무릉도원

이선호 (지은이)

훈민사

16,000원

일반도서

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이탈리아 요리의 무릉도원

eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 이탈리아 요리의 무릉도원
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 나라별 요리 > 이탈리아 요리
· ISBN : 9788991841055
· 쪽수 : 270쪽
· 출판일 : 2005-08-30

목차

제1장 조리업무이론 제2장 서양요리 제3장 이탈리아 요리 제4장 이탈리아 요리의 실제

저자소개

이선호 (지은이) 정보 더보기

<현대인의 퓨전요리>

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★☆☆☆☆(2)

([100자평]이책신문지같은종이제질에이탈리아요리는커녕식품학만죄써놓고이...)

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