책 이미지

책 정보
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9788991940000
· 쪽수 : 232쪽
· 출판일 : 2005-12-01
책 소개
목차
1.인생과 요리 Life & Food - 요리가 있는 인생이 아름답다
우리 음식 문화는 사람을 대접하는 마음에서 나온 것
-재야운동가 백기완의 황해도 빈대떡
가장 토속적인 음식이 가장 세계적인 음식이다
-고려대학교 교수 민용태의 스페인 스테이크
느린 음식, 얼마나 맛있고 행복합니까?
-섬진강 시인 김용택의 다슬기 수제비탕
까다로움이 요리와 패션을 창조한다
-패션 디자이너 박항치의 된장자장면
오랜 시간 푹 삭힌 발효 음식, 우리네 추억의 손맛
-코미디언 고 이주일의 북어김치
쾌활, 유연, 유머로 세상을 즐깁니다
-전 주한 캐나다 대사 드니 꼬모의 바다가재 요리
손님 초대 없이는 식사도 없다
-주한 이스탄불 문화원장 에르한 아타이의 구베치
2.일과 요리 Work & Food - 요리 잘하는 남자가 성공한다
요리를 잘해야 축구가 산다
-축구 해설가 신문선의 버섯생불고기
전쟁터에서 즐기는 포도주 맛을 아는가
-김진화 기자의 배 프로슈토와 이탈리아 바냐 카우다 샐러드
식생활과 환경운동에서 가장 중요한 것은 절제
-환경운동가 최열의 감자해물부침
작은 우주를 경영하는 큰 마음
-한성화교중학 이사장 담영발의 북경 오리구이
외교에서 가장 중요한 것이 먹는 일입디다
-중남미문화원장 이복형의 스페인 요리 빠에야
눈보라치는 설원도 이겨내는 그 맛
-산악인 엄홍길의 히말라야식 닭찜
스테이크로 호주를 홍보한다
-전 주한 호주 대사 토니 힐리의 오지 비프 스테이크
국민배우를 사로잡은 서민의 맛
-배우 김갑수의 두부김치
3.사랑과 요리 Love & Food - 최고의 조미료는 사랑이다
며느리 사랑에 앞치마를 두릅니다
-전 서울대공원 동물부장 김정만의 도미매운탕
아내에게 요리를 배우니까 행복합니다
-전 한국관광공사 사장 조홍규의 닭날개 볶음
사람을 사랑하려면 그 사람의 속을 만족시켜야
-서울대학교 교수 김광웅의 이탈리아 쌀요리 리소토
‘밥퍼’ 목사의 아이 러브 잡채
-다일공동체 목사 최일도의 잡채
요리로 바치는 세레나데
-성악가 임웅균의 서머 스파게티
나이 사십을 넘기니 맛이 느껴져
-국회의원 박계동의 토란찜국
요리와 노래는 감동을 주지요
-테너 엄정행 교수의 브랜디 새우 스파게티
4.가정과 요리 Home & Food - 요리가 있는 가정이 행복하다
바이올린과 낙지가 만났을 때
-탤런트 임현식의 낙지전골
경상도 사나이가 요리하는 까닭은
-국회의원 한명숙 부부의 우럭매운탕
털털한 웃음으로 요리하는 일요특선 샌드위치
-동국대학교 농구 감독 최희암의 참치샌드위치
노동자 가정에서 남자의 요리는 당연
-국회의원 권영길의 병어조림
된장 냄새에 취해서 세상사를 잊다
-경기도지사 손학규의 된장찌개
평등 부부가 함께 만드는 건강 음식
-국회의원 유재건의 도토리묵밥