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책 정보
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 술/음료/차 > 술
· ISBN : 9788991995703
· 쪽수 : 344쪽
책 소개
목차
저자의 말 와인이 하나의 문화로 대중과 가까워지는 그 날을 위하여!
프롤로그 소주 대하듯 편하게 와인을 즐겨라
Part1 와인 상식 더도 말고 딱 6가지만
나는 와인을 만들 사람인가? 마실 사람인가?
8,000개 포도 품종 중 딱 6개만 알면 끝!
와인을 둘러싼 6가지 논란
6만 종류가 넘는 와인, 6가지로 압축하기
신이 내린 선물, 와인의 탄생 비화 6가지
프랑스에서 온 와인향기 1 보르도의 의미
230개 나라에 와인 보급하는 6개 나라
프랑스에서 온 와인향기 2 네덜란드도 와인을 생산한다고?
와인맛 환상적으로 표현하는 6마디 프랑스 말
Part2 와인 문외한도 맛 좋은 와인 고를 수 있다
주민등록증 꺼내 와인 라벨과 비교하라
기죽지 않고 당당하게 와인 사기
프랑스에서 온 와인향기 3 싸고 맛있는 와인, 어디서 사지?
병 모양만 보고 내 입맛에 맞는 와인 고르기
달콤한 와인만 알아도 와인 고르기 절반은 성공
프랑스에서 온 와인향기 4 포도밭의 1년
Part3 와인도 소주처럼 원샷하고 잔 돌려라!
와인잔과 와인맛, 정말 관련 있을까?
와인 레스토랑에서 폼 나게 주문하고 마시기까지
프랑스에서 온 와인향기 5 와인맛 들이는 아주 구체적인 방법
와인 코르크 마개, 시원하게 오픈 업!
집에서 기분 내며 와인 마시는 노하우
프랑스에서 온 와인향기 6 지트에서의 바비큐 파티
와인과 떼 놓을 수 없는 치즈 활용법
센스 있는 자리 배치로 분위기를 띄워라
프랑스에서 온 와인향기 7 프랑스 천재 음악가 갱즈부르의 와인
먹다가 남은 와인, 그냥 버려?
프랑스에서 온 와인향기 8 카브는 어디에 있나
와인 선물 제대로 했다는 소리 한번 들어볼까?
프랑스에서 온 와인향기 9 따뜻한 와인 뱅쇼
Part4 와인 마시는 데 지장 없지만, 궁금한 와인 전문 상식
소믈리에를 꿈꾸는 와인 애호가들
프랑스에서 온 와인향기 10 와인거품
디캔팅, 꼭 해야 할까?
드링킹 하지 말고 테이스팅 하라고?
발효주라서 더 가치 있는 와인의 매력
집에서 만드는 초간단 레드 와인
참나무로 만드는 오크통 이야기
프랑스에서 온 와인향기 11 프랑스의 샴페인, 샹파뉴
Part5 소주처럼 마실 수 있는 와인100선
부록 알아두면 도움 되는 와인 용어