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만 원의 희망밥상

만 원의 희망밥상

(아빠가 차려주는)

이승환, 토니오 (지은이)
순정아이북스(태경)
10,000원

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만 원의 희망밥상
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 만 원의 희망밥상 (아빠가 차려주는)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 음식 이야기
· ISBN : 9788992337335
· 쪽수 : 287쪽
· 출판일 : 2013-12-11

책 소개

이승환, 토니오 두 저자를 비롯해 도네이션 전문가, 출판기획자, 크레이티브 에디터, 요리사진을 찍어준 포토그래퍼, 푸드스타일리스트, 요리할 수 있는 공간을 제공해준 쿠킹스튜디오 대표, 인세를 전액 기부로 환원한 출판사 대표의 뜻이 모여 탄생한 책이다.

목차

추천의 글
프롤로그

이승환 - 나눔 강사, 대한민국 대표 외식 프랜차이즈 CEO
따뜻한 나눔 가족이 되기를!

토니오(Tony Oh) - 요리로 희망을 전하는 국내1호 희망셰프
요리로 사랑과 희망을 전하세요!

『아빠가 차려주는 만 원의 희망밥상』 10계명
『아빠가 차려주는 만 원의 희망밥상』은 이렇게 차려졌습니다

Part 1 아빠의 요리 시간 - 여덟 가족의 특별한 요리

첫 번째 희망밥상
Recipe 1 우리집샐러드
아빠의 도전! - 방송 통해 나눔 실천하는 김종호 아빠의 첫 번째 밥상이야기


두 번째 희망밥상
Recipe 2 콩콩 파스타
Recipe 3 부부버거
아빠의 도전! - 한국 남편 이일중 씨와 몽골 아내 어드너 씨의 두 번째 밥상이야기


세 번째 희망밥상
Recipe 4 토닭토닭 그라탱
Recipe 5 볶닭볶닭면
남편의 도전! - 남한에서 삶의 터전 일구는 새터민 가족의 세 번째 밥상이야기


네 번째 희망밥상
Recipe 6 오징어봄봄전
Recipe 7 오볶밥
아빠의 도전! - 가난 딛고 어린이에게 꿈 선물하는 박인철 아빠의 네 번째 밥상이야기


다섯 번째 희망밥상
Recipe 8 감자 후루룩 수프
아빠의 도전! - 웃음과 의지로 뇌종양 극복한 윤장조 아빠의 다섯 번째 밥상이야기

여섯 번째 희망밥상
Recipe 9 아빠손파이
Recipe 10 호빵탕
아빠의 도전! - 다문화 가정 삼 남매와 목사 아빠의 여섯 번째 밥상이야기


일곱 번째 희망밥상
Recipe 11 파파수프
Recipe 12 통삼겹 스테이크
아들의 도전! - 목소리로 세상 밝히는 보이스 닥터 박민우 가족의 일곱 번째밥상 이야기


여덟 번째 희망밥상
Recipe 13 연어스테이크 흑미밥
Recipe 14 오색컵초밥
딸의 도전! - 기쁨도, 시련도 함께하는 다운증후군 채주향 가족의 여덟 번째 밥상이야기

Part 2 오늘은 아빠가 요리사 - 희망셰프 토니오와 함께하는 아빠의 희망밥상 실전편

Recipe 15 새콤하고 고소한 베이컨말이 초밥
Recipe 16 콩나물과 닭가슴살의 콩닥거리는 만남 콩닭갈비
Recipe 17 성장기 어린이에게 최고! 참치의 DHA를 담은 참참참 오므라이스
Recipe 18 5분 만에 뚝딱 만드는 초간단 볶음요리 타이라면
Recipe 19 고구마의 화려한 변신 아삭바삭 황금볼
Recipe 20 알을 품은 밥 알밥
Recipe 21 불고기 볶음밥을 색다르게 즐기는 불고기 또띠아
Recipe 22 카레와 김치가 매콤하고 시원하게 어우러진 카레 김치찌개
Recipe 23 나물과 두부가 들어가 더욱 담백한 나두야 갈비
Recipe 24 달걀의 특별한 외출 노란 눈 치즈밥
Recipe 25 추억 돋는 간장버터밥의 업그레이드 버전 오징어 간장 버터밥
Recipe 26 만두학교에 새로 온 전학생 단호박 바삭만두
Recipe 27 소고기 이불을 덮은 가래떡 스테이크
Recipe 28 초간단 이탈리아 요리 고추참치 파스타
Recipe 29 식은밥의 변신은 무죄 치즈밥탕
Recipe 30 토마토와 김치의 이색 콜라보 토마토 김치 비빔국수

저자소개

이승환 (지은이)    정보 더보기
KBS 공채 개그맨으로 데뷔, 갈갈이 삼형제의 ‘느끼남’으로 인기 절정에 오른 뒤 사업가로 전업한 연예인 출신 사업가. 2002년 에듀몬TV로 교육사업에 첫삽을 뜬 후 토종캐릭터 ‘야랑이’ 등을 개발하며 의욕적으로 추진한 일들이 빛을 보지 못하며 자살위기까지 내몰렸다. 2005년 지인 두 명과 공동출자한 벌집삼겹살의 대박으로 재기에 성공, 현재 260개 가맹점의 대표로 외식 프랜차이즈업을 이끌며 200억 매출 신화의 주인공이 되었다. ㈜벌집을 문화기업으로 성장시키기 위해 요리주점 ㈜요란과 여행업 ㈜벌집투어 등을 새롭게 런칭하고, 유아교육업체 요미요미와 파트너쉽을 맺어 교육사업에도 진출하고 있다.
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이승환의 다른 책 >
토니오 (지은이)    정보 더보기
‘토니스 키친’ 대표 토니오 셰프는 이탈리아 롬바르디아주 밀라노에 있는 요리학교를 마치고 밀라노파크 하얏트 호 텔과 밀라노 미슐렌 레스토랑 등에서 현장경험을 쌓았다. 귀국 후 청담동 이탈리안 레스토랑 보나세라, 파크 하얏 트 호텔 서울 메인 키친에서 근무했으며 현재 IOK컴퍼니 에 소속되어 FOOD TV <당신을 바꾸는 101가지 레시 피>, MBC <컬투의 베란다쇼>와 <찾아라! 맛있는 TV>, KBS <맛있는 퀴즈쇼! 행운의 식탁>과 <무한지대 큐!>, SBS <대한민국 쿡>과 <모닝 와이드> 등에 출연, 활발한 방송활동을 펼치고 있다. 로컬푸드운동본부, 한돈자조금관리위원회, 농림수산부 등 이 주관하는 푸드쇼를 통해 우리 먹거리를 알리고 연구하 는 한편 소년소녀가장을 위한 ‘쿠킹 클래스’와 혜림원 봉 사 등 나눔에도 힘쓰고 있는 그는 국내 최초 ‘고교생 재 능기부 프로젝트’인 ‘고교생 레스토랑(http://cafe.naver.com/flyteens)’을 오픈해 많은 이들에게 희망과 감동을 선물하고 있다.
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