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책 정보
· 제목 : 알기 쉬운 와인 테이스팅 (와인을 제대로 음미하는 방법)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 술/음료/차 > 술
· ISBN : 9788992607056
· 쪽수 : 144쪽
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 술/음료/차 > 술
· ISBN : 9788992607056
· 쪽수 : 144쪽
책 소개
즐겁게 와인을 마시고, 테이스팅하는 기술을 익히기 위한 실용적인 개론서이다. 독특하고 특별하게 고안된 향기원반을 사용하여 매혹적인 와인의 향을 탐구하고 식별하여 가장 좋아하는 와인을 선택하도록 돕는다. 이 책으로 분위기에 따라, 행사의 성격에 따라 가장 잘 어울리는 와인을 선택할 수 있다.
목차
시작에 앞서
좋아하는 와인 찾아내기
와인 즐기기
왜 와인은 그런 맛이 나는 것일까?
와인이 만들어지는 곳
향기 해설
테이스팅 용어
역자 후기
부록- 향기 원반
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