누들로드 2 : 수타 우동의 비밀을 밝혀라! 일본편

1권 대결! 푸드 파이터! 중국편
1화 미라 속에서 찾아낸 단서 12
서프라이즈 누들 로드 1 국수의 기원을 찾아 떠나는 문명 여행

2화 유목민 마을의 전통국수 대회 32
서프라이즈 누들 로드 2 위구르 자치구의 2,500년 된 국수의 비밀

3화 진정한 요리의 참맛 50
서프라이즈 누들 로드 3 기이한 가죽 가면과 함께 묻힌 밀가루 음식

4화 수수께끼 가면맨의 등장 68
서프라이즈 누들 로드 4 아시아 신장지역에 살았던 고대 유럽인의 흔적

5화 수타면의 비밀 86
서프라이즈 누들 로드 5 국수의 탄생지, 신장 고대인의 생활

6화 진짜 요리가 무엇인지 알기나 해? 104
서프라이즈 누들 로드 6 실크 로드를 통해 중국으로 전해진 밀

7화 가면의 또 다른 수수께끼 122
서프라이즈 누들 로드 7 자연과 요리사의 합작품, 중국의 기발한 국수 수타면

8화 과일 깎기 대작전 140
서프라이즈 누들 로드 8 중국인의 요리, 발달한 탕 문화

9화 또 다른 시작을 위해 출발! 158
서프라이즈 누들 로드 9 민족의 이동과 함께 한 음식 여행, 쌀국수

2권 누들로드 2 : 수타 우동의 비밀을 밝혀라! 일본편
1화: 시간이 깃들어 있는 요리
서프라이즈 누들로드1 - 중국을 넘어 더 넓은 세계로 나아가는 국수 문화

2화: 우동 맛의 비밀을 밝혀라!
서프라이즈 누들로드2 - 일본 국수 문화를 꽃피운 에도

3화: 전통의 맛과 현대의 맛
서프라이즈 누들로드3 - 일본 소바의 변화와 발전

4화: 우동의 참맛
서프라이즈 누들로드4 - 21세기까지 이어지고 있는 일본의 소바

5화: 소와 요리 대결을 펼치라구요?
서프라이즈 누들로드5 - 유럽의 국수 문화, 파스타의 출현

6화: 스페인의 세 가지 상징을 찾아라!
서프라이즈 누들로드6 - 파스타의 기원을 찾아 떠나는 시간 여행

7화: 스페인 안달루시아의 밤
서프라이즈 누들로드7 - 시칠리아 성당 벽화로 알아보는 이탈리아 파스타의 기원

8화: 스페인의 태양을 사로잡아라!
서프라이즈 누들로드8 - 파스타의 천국, 이탈리아

9화: 또 다른 맛을 찾아서 고고!