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요리하는 배우 김호진의 오픈 키친

요리하는 배우 김호진의 오픈 키친

김호진 (지은이)
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요리하는 배우 김호진의 오픈 키친
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 요리하는 배우 김호진의 오픈 키친 
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 전문가/연예인/블로거 요리
· ISBN : 9788993357592
· 쪽수 : 248쪽
· 출판일 : 2011-08-15

책 소개

20년 차 배우에서 오너셰프로 변신에 성공한 배우 김호진의 이야기가 담긴 쿠킹북. "김호진이 요리를 한다고?" 20년 동안 우리 곁에 친숙하고 다정한 이미지로 다가오던 배우 김호진이 요리책을 만든다 했을 때 대부분의 반응이 그랬다. 하지만 김호진이 ‘요리한’ 지는 꽤 됐다. 6살 때 프렌치토스트 맛에 반해 처음 요리를 시작한 것을 계기로, 학창시절에는 라면 맛있게 끓이는 법을 연구했다. 그러다 막연히 ‘뭔가 건설적인 일을 해보자!’라는 일념 하에 고민하던 중 가장 먼저 떠오른 것이 바로 ‘요리’였다.

목차

Prologue 브라보 마이 라이프

Part 01 요리하는 남자
Part 02 요리는 쉬워야 한다
Part 03 요리는 맛있어야 한다
Part 04 요리는 즐거워냥 한다

Epilogue 10년 후 나는

저자소개

김호진 (지은이)    정보 더보기
대식구의 잔칫상 준비를 흥미롭게 지켜보던 꼬마가 자라서 KBS 14기 공채 탤런트로 입사하여 <맥랑시대>(1991년)로 데뷔했다. <사랑은 아무나 하나> <노란 손수건> <서울 1945> 등 한눈팔지 않고 작품 활동을 해오던 어느 날! 취미로만 여겨왔던 요리 실력을 인정받고 싶은 욕심이 생겼다. 그래서 틈틈이 열공하여 일곱 개의 조리사 자격증을 땄고 2010년 봄 남산자락에 레스토랑 ‘샤야99’의 문을 열어 ‘김호진식 스타일’이 살아 있는 요리를 만드는 오너셰프가 됐다. 남편의 요리에 충고를 아끼지 않는 입맛 정확한 지호가 좌청룡! 아빠를 최고의 요리사로 생각하는 딸 효우는 우백호! 이렇게 든든한 지원군을 양쪽에 끼고 시작한 새로운 도전은 20년 차 배우이자 1년 차 오너셰프로 살아가는 일을 즐겁게 만들었다. 앞으로도 ‘요리를 너무 좋아하는 배우’로서 에너제틱하고 유쾌하게 나이 들고 싶어 하루를 일 년처럼 알차게 살아가고 있다. 현재, 중앙대학교 예술대학원에 재학 중이며 올리브 TV <테이스티 로드2(Tasty Road)>의 진행을 맡아 MC로 활약 중이다. 지은 책으로는 『호진 지호: 나를 매혹시킨 도시 방콕』과 『도쿄 마리아주』가 있다.
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책속에서



우리는 종종 빵 굽는 냄새와 된장찌개 끓이는 냄새만으로도 금세 무장해제된다. 맛있는 음식은 사람의 마음을 움직이니까. 기분 좋고 행복한 느낌은 힘든 시간을 견디게 해준다. 그러니 요리가 맛있어야 사는 법도 나는 법이다. 맛있는 음식은 한입 맛보는 순간 감탄사가 터져나와야 한다. 아무리 좋은 음식이라 해도 맛없는 음식은 약이 아닌 이상 먹고 싶지 않은데, 그 이유는 감탄사를 터뜨렸던 행복한 순간들을 아직도 또렷이 기억하고 있기 때문이다.


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