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책 정보
· 제목 : 드리프트 Drift Vol 10 : 맨해튼 
· 분류 : 국내도서 > 잡지 > 요리/제과제빵
· ISBN : 9788993461572
· 쪽수 : 190쪽
· 출판일 : 2021-11-10
· 분류 : 국내도서 > 잡지 > 요리/제과제빵
· ISBN : 9788993461572
· 쪽수 : 190쪽
· 출판일 : 2021-11-10
책 소개
매호 한 도시를 선정해 그곳의 커피와 인물, 공간에 얽힌 이야기를 감각적으로 담아낸 무크지. 에디터와 포토그래퍼의 시선에서 바라본 커피 씬(coffee scene)의 모습을 글과 사진으로 표현하며, 이를 통해 각 도시의 지리적 특성과 문화적 이슈를 이해한다.
목차
06 발행인란
07 인사말
08 특별한 쿠키 하나
16 블랙 커피를 마시다
20 안소라 컵이여 영원하라
28 빛나는 가르강튀아
30 로스팅할 권리
38 멋진 신세계로
44 도시 탈출
52 다이너는 무엇이든 될 수 있다
66 코로나 시대의 커피
88 평일의 전사들
94 마음 속의 컵
110 술을 마시며
116 맨해튼 속 말레이시아의 맛
124 정밀함의 예술
130 커피와 유쾌함에 보내는 러브레터
136 인내, 열정, 헌신
140 술 한잔 합시다
150 도시의 과거
156 심야의 즐거움
168 커피 사업
172 심장이 있는 곳, 할렘
180 과감한 약속
186 부록
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