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날씬한 도시락

날씬한 도시락

(몸이 행복한 다이어트를 시작하라)

심선아 (지은이)
이상미디어
14,000원

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날씬한 도시락
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 날씬한 도시락 (몸이 행복한 다이어트를 시작하라)
· 분류 : 국내도서 > 건강/취미 > 다이어트
· ISBN : 9788994478531
· 쪽수 : 200쪽
· 출판일 : 2015-05-15

책 소개

어떻게 에너지 대사율을 높이고, 평생 요요 현상 없이 가장 이상적인 체중을 유지할 수 있는지 설명한다. 아울러 SBS플러스 채널에서 방송되는 <날씬한 도시락>의 요리 레시피 6가지와 집에서 쉽게 따라할 수 있는 운동법들을 소개한다.

목차

1장. 365일 다이어트 해도 소용없는 사람들
다이어트로 집 한 채를 날리다
맞춤형 건강식단으로 폭풍 감량에 성공하다
목숨 걸고 야식을 끊어야 산다
‘느린’ 다이어트가 몸을 살린다
[날씬한 요리1] 양상추 버거 & 표고 버거
[날씬한 운동1] 팔뚝 살 빼기

2장. 적게 먹어도 살이 찌는 비만의 미스터리
비만의 고통은 점점 커진다
비만이란 도대체 어떤 상태인가?
비만의 미스터리를 푸는 열쇠, 지방세포
피하지방과 내장지방, 어느 쪽이 빼기 쉬울까?
체내 독소는 지방에 저장된다
복부비만은 어떤 질병을 유발하는가?
[날씬한 요리2] 고추씨 보쌈
[날씬한 운동2] 허벅지 살 빼기

3장. 다이어트는 왜 항상 실패할까?
다이어트 실패의 진짜 이유는 따로 있다
체중이 아니라 체지방을 감량하라
다이어트에 가장 치명적인 영양소
진짜 배고픔과 가짜 배고픔을 구별하라
다이어트의 핵심, 기초대사량과 신진대사
비만도 다음 세대로 유전될까?
장 속에 비만을 일으키는 세균이 있다?
[날씬한 요리3] 해독 라따뚜이
[날씬한 운동3] 멋진 허리 선 만들기

4장. 지금 당장 밀가루를 끊어라
밀가루 끊기 프로젝트 : 사례1
밀가루 끊기 프로젝트 : 사례2
밀가루 음식은 왜 문제인가?
밀가루 음식을 건강하게 섭취하는 방법
달콤한 ‘입맛’을 버리고 ‘몸맛’을 찾아라
무조건 덜 먹는 것이 최선은 아니다
[날씬한 요리4] 고구마 라자냐
[날씬한 운동4] 우아한 뒤태 만들기

5장. 건강한 몸은 살찌지 않는다
체내 디톡스 시스템을 활성화시켜라
스트레스 호르몬 코르티솔을 관리하라
호르몬으로 비만 탈출의 실마리를 풀다
어떤 영양소가 비만의 주범일까?
‘가짜 식욕’에 속지 마라
수면시간이 짧을수록 비만의 위험은 커진다
중년 여성의 비만은 왜 더 위험한가?
[날씬한 요리5] V라인 곤약 비빔면
[날씬한 운동5] 얼굴 붓기 빼는 요가

6장. 나만을 위한 맞춤 다이어트를 시작하라
다이어트 패러독스 : 요요 현상 물리치는 법
성공적인 다이어트를 위한 8가지 생활 수칙
[날씬한 요리6] 흑미전 말이
[날씬한 운동6] 종아리 살 정리하기

저자소개

심선아 (지은이)    정보 더보기
단국대학교 식품영양학과를 졸업하고 단국대학교 대학원에서 석사, 박사(영양학) 학위를 취득했다. 1998년부터 고혈압, 당뇨, 비만 등 다양한 생활습관병을 앓는 1만5천 명 이상의 환자들에게 식이요법을 통한 건강 회복을 돕고 있다. 현재 맞춤 식이요법 전문 상담센터인 한국食영양연구소 소장과 연성대학교 식품영양학과 겸임교수, 사단법인 한국약용작물교육협회 이사직을 맡고 있다. 경기도 인재개발원, 경기도청, 청주MBC, 정부청사, 한국인삼공사 등에서 ‘내몸 살리는 건강밥상’을 주제로 건강 특강을 하고 있다. 또 KBS, MBC, EBS, JTBC, MBN 등 다수의 프로그램에서 전문가 인터뷰 및 전문 패널로 참여하며 식품치료전문가로 활약중이고, SBS플러스 채널의 <날씬한 도시락>의 영양분석 자문으로 참여했다.
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