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서울 속 세계맛집

서울 속 세계맛집

(2천만이 검색한 세계음식 맛집 여행)

이창용 (지은이)
상상출판
15,500원

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서울 속 세계맛집
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 서울 속 세계맛집 (2천만이 검색한 세계음식 맛집 여행)
· 분류 : 국내도서 > 여행 > 서울/수도권 여행가이드
· ISBN : 9788994799186
· 쪽수 : 318쪽
· 출판일 : 2011-12-22

책 소개

2008년부터 네이버 여행부문 파워블로거로 활동해온 잠든자유는 평양냉면 기획 포스팅으로 세상에 이름을 알린, ‘알 만한 사람들은 다 안다는’ 유명 블로거다. 소탈하고 편안하면서도 기자 못지않은 취재력과 심도 있는 글로 읽은 사람들의 공감을 이끌어내는 능력이 탁월하다. 그가 네이버 키친 서비스 맛집 객원기자, 한국관광공사 트래블로거로 활동해온 경험을 살려 ‘서울 세계음식 레스토랑’을 취재했다.

목차

Prologue
별점 평가가 말하는 것

Chapter 1 이태원
맛있고 분위기 좋은 프렌치 레스토랑 | 라 시갈 몽마르뜨
여행의 추억을 되살려주는 맛 | 왕타이
맛과 멋이 있는 불가리아 음식점 | 젤렌
최고의 안심 스테이크 | 쉐프 마일리
고기 좋아한다면, 정말로 좋아한다면! | 코파카바나 그릴
무슬림의 밥상 | 쌀람
당신들의 식탁에도 평화가 깃들기를 | 앗쌀람 디마시크

Chapter 2 홍대
독특하고 맛있는 남미 음식 즐기기 | 쿠스코
뜨거운 겨울, 둘이 아닌 우리 | 불이아
# special page 01?향으로 먹는 고수
일본풍 목조건물에서 즐기는 교토의 맛 | 맛있는 교토
편안한 분위기의 프랑스 가정식 레스토랑 | 르 끌로
홍대의 작은 체코 | 캐슬 프라하
돈코츠 라멘, 일본보다 더 맛있더라 | 하카다 분코
꼭 다시 열어주세요 | 야오램

Chapter 3 동대문
분위기와 기분을 바꿔주는 음식 | 에베레스트
보따리상들의 실크로드 동대문에 있는 | 사마리칸트
아직도 양고기 맛을 모르나요? | 동대문 양꼬치
여덟 가지 보물의 맛 | 동화반점

Chapter 4 강남
화덕에 굽는 정통 이탈리안 피자 | 비아 디 나폴리
르 꼬르동 블루 출신 셰프가 만드는 파스타 | 루나벨라
주택가에 숨은 방배동 1등 맛집 | 마토이
매워서 행복한 사천요리 전문점 | 시추안 하우스
KFC 할아버지가 뚱뚱한 이유 | 샤이바나
굴짬뽕 잘하는 집 어디 없나 물으신다면 | 주(朱)
돈까스와 소바 맛있게 하는 집 | 고꼬로
맛있는 미국식 수제 햄버거 | 바나나 그릴

Chapter 5 다문화거리
진짜 베트남 쌀국수 | 고향식당
발리 여행의 추억 | 사하밧
인도 여행은 이런 맛일까? | 칸티푸르

Chapter 6 기타 지역
북촌 한옥마을도 식후경 | 이태리 면사무소
스페인 그 정열의 맛 | 알바이신
얇은 만두피 속에 맛있는 육즙이 가득! | 딘타이펑
향긋한 허브 양념의 아랍식 양갈비 | 알라딘
차가운 겨울비와 뜨거운 사케 | 다미
짜장면의 원조 | 공화춘
당신의 돈까스는 어느 나라 음식입니까? | 진까스
맛있는 중국요리에 술 한잔 | 삼팔교자관
맛있는 양꼬치, 직접 굽기 귀찮을 땐 | 매화반점
# special page 02?양고기 정말 맛있는데!

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저자소개

이창용 (지은이)    정보 더보기
그들이 나에게 말했다. “만일 잠든 노예를 발견하면 그를 깨우지 마세요. 그는 자유를 꿈꾸고 있을지도 모르니까요.” 그래서 내가 대답했다. “만일 잠든 노예를 발견하면 그를 깨우고 자유에 대해서 그와 얘기를 나누어야 합니다.” - 칼릴 지브란의 잠언집 스무 살 때 내 첫사랑이 살던 신림동 어느 골목에는 언제 가도 오후 2시 같은 느낌이 드는 ‘잠든자유’라는 작은 찻집이 있었다. 칼릴 지브란의 아포리즘이 내걸린 찻집 벽면을 더듬으며 앉아 있노라면 어쩐지 비상하지 못하는 노고지리 같은 기분이 되어 자유라는 말에 뭍은 애수를 곱씹곤 했다. 2004년 처음 블로그를 개설했다. 주변을 깨워 얘기를 나누고 싶었다. 주로 여행, 사진, 맛집&음식, 자전거 등에 관한 내용이고, 가끔 간단한 리뷰나 신변잡기 등을 올리기도 한다. 맛집을 찾아다니기보다 여행지에서 만난 음식을 통해 사람 사는 냄새를 맛보는 게 좋다. 2008년부터 네이버 여행부문 파워블로거로 활동해왔으며 한국관광공사 트래블로거, 네이버 키친 서비스 맛집 객원기자로 활동했다. 2009년 한국블로그산업협회 주관 ‘대한민국 블로그 TOP 100’에 선정된 바있다.
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책속에서



대한민국에서 이태원만큼 이국적인 느낌이 나는 곳이 또 있을까. 이태원은 분명 서울 한복판에 있지만 이방인의 땅 같은 느낌이 드는 곳이다. 큰길보다는 골목에서 또 다른 골목으로 이어지는 길들이 그렇고, 알파벳을 입안에서 굴려보다가 읽기를 포기하게 되는 외국 간판들을 줄줄이 마주칠 때도 그렇다. 그러나 그 낯섦이 불쾌하게 느껴지지 않는다. 이국에서의 추억과 그리움을 불러일으키기도 하고, 적당한 긴장이 오히려 마음을 들뜨고 설레게 한달까?
- ‘이태원 스케치’ 중에서


우리나라 사람들은 아직 고수를 꺼리다 보니 외국음식점에 가도 따로 달라고 말하지 않으면 주지 않는다. 양고기 요리를 하는 음식점이라면 그 집엔 반드시 고수가 있다고 봐도 된다. 고수는 그냥 생채를 먹기도 하지만 절여서 소스를 만들거나, 양고기 특유의 누린내를 없애기 위한 향신료로도 쓰인다. 소고기와 참기름장, 돼지고기와 새우젓갈처럼 양고기와 고수는 꽤 맛의 궁합이 좋은 음식이다. …… 우리나라 사람들이 양고기나 고수를 잘 먹지 않는 건 익숙하지 않은 식재료에 대한 거부감 때문일 것이다. 잘 생각이 안 나겠지만 처음으로 굴을 먹었을 때나 생마늘, 생양파 같은 걸 먹었을 때를 떠올려보면 그 역시 맛있다거나 편하게 받아들여지지는 않았을 것이다. 음식에 있어서도 새로운 즐거움은 호기심이 많은 사람들 그리고 낯선 것에 도전하는 사람들의 몫이다.
- ‘향으로 먹는 고수’ 중에서


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