화훼품질유지 및 관리론

제1장 화훼의 생활환과 생리적 특성
1. 화훼의 생활환
2. 발육과 개화생리
3. 휴면과 휴면타파
4. 화훼의 생리적 특성

제2장 화훼의 품질과 환경
1. 온도
2. 빛
3. 수분
4. 토양
5. 공기환경
6. 영양

제3장 화훼의 품질평가와 등급
1. 절화의 품질평가
2. 분화의 품질평가

제4장 절화의 생리와 수명연장법
1. 절화의 생리적 특성
2. 절화의 수분생리
3. 절화의 노화와 환경조건
4. 절화보존제의 이용
5. 에틸렌억제제
6. 절화의 물올림 촉진법

제5장 절화의 수확, 저장과 수송
1. 절화의 수확
2. 절화의 선별과 포장
3. 절화의 저장
4. 절화의 수송

제6장 분화의 품질유지와 관리
1. 품종 선택
2. 재배조건과 수명
3. 저장
4. 수송

제7장 소매업자와 소비자가 유의해야 할 사항
1. 절화
2. 분화