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책 정보
· 제목 : 프랑스 와인 
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 술/음료/차 > 술
· ISBN : 9788995655924
· 쪽수 : 381쪽
· 출판일 : 2009-01-14
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 술/음료/차 > 술
· ISBN : 9788995655924
· 쪽수 : 381쪽
· 출판일 : 2009-01-14
목차
1. 프랑스 와인의 참모습 2. 와인의 메카, 보르도 와인 3. 황금의 언덕, 부르고뉴 와인 4. 햇 포도주의 명소, 보졸레 와인 5. 푸른 론 강, 꼬뜨 뒤 론의 와인 6. 남불의 정열, 프로방스 와인 7. 광활한 포도밭, 랑그독 루시옹 와인 8. 풍광 수려한 루아르 와인 9. 역사의 무대, 알자스 와인 10. 기포가 이는 마을, 샹파뉴 와인 11. 영광의 역사, 서남부 지방 와인 12. 청정 자연 쥐라, 사부아의 와인 13. 프랑스 와인과 관련된 어휘들/ 참고문헌
저자소개
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