사람을 살리는 야채수프

머리말 04

Part1 체험 사례 343

Part2 왜 야채 수프를 마셔야 하는가 13
01 당신의 몸에는 어떤 영양소가 부족한가 14
02 효소는 무엇인가 16
03 왜 야채 수프를 마시지 않는가 24
04 가열한 음식물 28
05 내가 만든 최초의 당근 수프 32
06 야채 수프는 진한 음식물이 아니다 35
07 우리들은 살충제가 농약을 막을 수 있을까 41
08 얼마나 야채 수프를 마시는 것이 좋을까 45

Part3 야채 수프의 신비 51
01 현대인의 환경은 온갖 위험에 노출되어 있다 52
02 모든 질병은 나쁜 생활습관에서 온다 55
03 현대인의 잘못된 식생활 58
04 질병은 예방이 최선이다 61
05 체세포의 활동을 촉진시키는 야채 수프 63
06 온갖 질병이 급증하고 있다 65
07 인간의 수명을 단축시키는 잘못된 식습관 68
08 야채의 신비 72
09 인체의 균형을 유지시켜 주는 야채 수프 75
10 암세포를 다스리는 야채 수프 78
11 체질을 강화시키는 야채 수프 81
12 야채 수프는 만병을 다스린다 83

Part4 만성 질환을 다스리는 야채 수프 87
01 왜 암은 생기는가 88
02 암을 다스리는 건강법 92
03 야채 수프로 유방암과 자궁암을 다스릴 수 있다 94
04 암 수술은 받으면 안 된다 96
05 코발트 조사는 수명을 단축시킨다 98
06 항암제 복용은 피해야 한다 100
07 면역이나 항체라는 말을 남용하는 사람을 주의하라 102
08 야채 수프는 백혈병과 근무력증 치료에 빼어난 효과가 있다 104
09 콧수염은 암을 일으키는 원인이 된다 106
10 야채 수프로 치매를 다스린다 109
11 내장 질환과 비뇨기계 질환에 효과가 뛰어난 야채 수프 124
12 당뇨병 예방과 혈당 조절에는 운동이 최고다 128
13 야채 수프는 류머티즘의 통증을 완화시킨다 132
14 피부·기관지·모발을 강하게 만드는 야채 수프 136

Part5 각종 야채 수프를 만드는 방법과 그 효과 141
자주개자리(알파파) 142
자주개자리 주스(알파파 수프) 143
아스파라거스 주스 147
비트 주스 148
당근·비트 및 야자씨 주스 151
당근·비트 및 오이 주스 152
방울양배추 주스 156
양배추 주스 156
생당근 주스 158
셀러리 주스 169
셀러리에는 소금(나트륨)이 풍부하다 172
오이 주스 176
민들레 주스 177
쓴상치 주스 179
회향 주스 182
마늘 주스 183
겨자무 수프 185
뚱단지 주스 186
케일 주스 187
켈프(해초 분말)주스 187
부추 주스 190
상치 주스 190
양상치 주스 193
겨자잎 주스 194
양파 주스 195
파파야 주스 195
파슬리 주스 196
생칼륨 주스 198
퍼스잎 주스 199
피망(녹색)주스 200
감자 수프 201
무 수프 202
대황 주스 204
소금에 절인 양배추 수프 206
쉬이바 수프 206
시금치 수프 207
옥살산(수산) 210
토마토 주스 213
제비콩 수프 214
순무잎 주스 215
미나리 주스 218
01 감기의 정체 221
02 당신의 내분비선 225
03 우유에 대하여 231
04 아기의 순산 236
05 야채 수프는 뼈 치료에 도움이 되는가 243

Part6 각종 질환과 그 치료 방법 247
01 반드시 기억해 두어야 할 사항 248
02 생야채와 과일 수프에 의한 치료법 256
03 노만 월커 박사의 요약 222
04 각종 질환 처방전 225
애시도우스 276 / 좌창(여드름) 277 / 애드손병 277 / 아데노이드(인후 편도선 비대증) 277 / 단백뇨 278 / 알러지 278 / 빈혈 278 / 협심증 279 / 무성음증(無聲音症) 279 / 졸도 279 / 충양돌기염(맹장염) 280 / 동맥 경화증 281 / 관절염 281 / 천식증 281 / 난시 282 / 무좀 282 / 등의 통증 283 / 야뇨증 283 / 담즙병 284 / 방광 장애 284 / 맹안 285 / 고혈압증 285 / 저혈압증 286 / 부스럼 287 / 보툴리즘(세균 독소에 의한 식중독의 일종) 287 / 뇌종양 288 / 기관지염 288 / 혈액낭염 289 / 암 289 / 카탈렙시(근육의 납양 강직) 290 / 백내장 290 / 카타르 290 / 수두 291 / 콜레라 292 / 간경변증 292 / 감기 292 / 선통 293 / 대장염 294 / 결막염 296 / 변비증 296 / 관상동맥 혈전증 296 / 기침 296 / 경련 297 / 방광염 297 / 난청 297 / 가리에스 297 / 벌레 이 298 / 당뇨병 298 / 설사 298 / 디프테리아 299 / 현기증 299 / 수종증 300 / 적리·이질 300 / 소화 장애 300 / 배뇨 곤란 301 / 습진 301 / 상피병 301 / 기종 301 / 뇌염 302 / 유뇨증 302 / 간질 302 / 단독증 303 / 눈 장애 303 / 피로 303 / 지방변성 304 / 발열 304 / 담낭 장애와 담석 305 / 위염 305 / 내분비선 306 / 갑상선종 307 / 임질 307 / 통풍 307 / 요결석 308 / 모발 308 / 입 냄새 308 / 건초염 309 / 두통 309 / 심장 장애 309 / 치질 311 / 헤르니아 311 / 호지킨씨병(암성 임파육아종) 311 / 성 기능 부전 312 / 소화 불량 312 / 소아마비 312 / 인플루엔자(유행성 감기) 313 / 정신이상 314 / 불면증 314 / 가려움증 314 / 황달 316 / 신장 장애(요산 과다 등) 316 / 후두염 316 / 백혈병 316 / 백대하 317 / 간 장애 317 / 말라리아염 317 / 유양돌기염 318 / 홍역 318 / 우울증 319 / 뇌막염 319 / 갱년기 319 / 월경 320 / 편두통 320 / 다발성 경화증 320 / 신염 321 / 신경통 321 / 신경과민증 321 / 신경쇠약 322 / 신경염 322 / 음란증 322 / 비만증 323 / 고환염 324 / 골수염 324 / 산화 324 / 마비 325 / 족부 마비 325 / 복막염 325 / 정맥염 325 / 늑막염 326 / 폐렴 326 / 임신 326 / 탈수 327 / 전립선 장애 327 / 마른 버짐 328 / 신우염 328 / 농루 328 / 탄산증 329 / 인후염 329 / 구루병 329 / 류머티즘 330 / 비염 330 / 성홍열 330 / 좌골신경통 331 / 연주창 331 / 괴혈병 331 / 성병 331 / 누 332 / 천연두 332 / 불임증 333 / 매독 333 / 혈전증 334 / 편도선염 334 / 독혈증 334 / 결핵 335 / 종양 335 / 장티푸스 336 / 괴양 336 / 파상열 337 / 요독증 337 / 두드러기 337 / 정맥류 338
05 반드시 기억해 두어야 할 사항 339

시금치 수프
시금치는 위·십이지장·소장과 같은 소화 부문과 대장 결장을 포함한 소화기 전체에 대해서 가장 활력을 줄 수 있는 식품으로서 옛날부터 잘 알려져 있는 것이다.
생시금치 덕분에, 우리들 인간은 자기 소화관의 청소·재건·재생에 필요한 아주 좋은 유기성 재료를 자연으로부터 공급받고 있는 것이다. 이 즙을 적절히 잘 만들어서, 날마다 0.47리터씩 마시면, 상당히 오래된 중증의 변비도 불과 며칠 동안 때로는 몇 주일 내로 완쾌된 사례가 너무나 많다.
소화관을 청소하기 위해. 설사약을 쓰는데, 이때 이 약 때문에 어떤 일이 일어나는가에 대해 아무것도 모르는 것은 퍽 한심스러운 일이다. 화학적인 무기의 설사약이나 또는 완화제의 제품은 어느 것이나 모두 장의 근육을 자극하는 자극제로서 작용하는데, 이것은 그 설사약 '자체'를 배설하기 위함이다. 장은 이 자극제를 배설할 때, 장 속에 고여 있는 다른 물질도 배설시키게 된다. 완화제를 늘 사용하면 점점 더 강한 자극제를 필요로 한다는 사실은 너무나 잘 알고 있는 사실이다. 그 결과로 장이 마지막엔 자극에 응하지 않게 되는데, 이렇게 되면 변비를 고치기는커녕, 국소(局所)의 조직·근육·신경 등이 모두 만성적인 불활성 상태에 빠지게 되는 것이다.
설사약은 단순한 자극제이며, 장 속에 있는 노폐물을 제거시켜 주는 동안 장을 조금씩 불활발한 상태에 있게 해 주는 일만 하고 있다.
또한 장관을 이런 방법으로 청소하는 것은 단시 일시적 효과뿐이며, 불활발해진 조직 근육 신경의 재생이나 재건에 필요한 아무런 영양도 주지 못한다.(여기에 대해서 '해독'이란 항목에서 자세히 설명하겠다.)
(중략)
그러나, 생시금치 수프는 이런 일을 퍽 효과적으로 해 줄 뿐만 아니라, 장의 밑부분과 전 소화장관을 치유해 주는 것이다. 시금치는 자연의 한 방법으로, 긴급을 요하는 장애를 우선 먼저 수리 회복시켜주므로, 몸 안 어디서 재생의 일이 진행되겠는가 하는 것은 일정하지 않다.
또한 시금치 주스를 날마다 마시고, 여섯 주일이나 또는 두 달 동안이나 효과가 확실하지 않을 때가 가끔 있다.
(중략)
생시금치 주스의 또 하나의 큰 특징은 이와 잇몸에 작용하여 치조농루를 예방해 주는 효과이다. 이 병은 괴혈병의 가벼운 증상인데, 특히 당근과 시금치의 혼합 수프에 있는 원소가 몸에 부족하기 때문에 일어난다. 잇몸의 출혈, 이의 섬유성 변성은 생명을 잃은 곡식류·흰설탕, 그 밖의 결핍식을 늘 섭취하는 까닭에 생기는 공통된 결함이다. 이것은 결국 비타민 C의 결핍 때문이다.
이와 같은 질병을 완전히 치료하기 위해서는, 자연의 생것, 더 구체적으로 말해서 당근과 시금치 주스를 충분히 마시면 되는 것이다.
십이지장궤양·악설·빈혈·경련·갖가지 신경변성·부신과 갑상선의 기능 장애·신경염·관절염·농양· 부스럼· 성기의 통증·사지의 부종·출혈 경향·체력 상실·류머티즘농이나 그 밖의 통증·심장의 기능 장애·저혈압이나 고혈압·눈 장애·편두통을 포함한 두통증 등과 같은 인체의 장애는 장관 하부의 노폐물의 축적과 당근과 시금치의 생야채에 포함된 원소들이 몸에 부족한 까닭이 그 중요한 원인이다. 우리 몸이 이런 원소를 아주 빠르게 입수하여 동화시킬 수 있는 효과적인 방법은 적어도, 0.47리터의 신선한 생야채 수프를 날마다 마시는 방법밖에는 없다.
- Part5 각종 야채 수프를 만드는 방법과 그 효과 中 -