내가 차린 테마별 상차림 14가지

Prologue
Party is always happy! 10인의 요리강사 소개

Our Story
내가 차린 테마별 상차림 14가지는요…

기본 Talk! 요리 Talk!
요리초보를 위한 썰기 & 계량 기본 가이드

PART 1
7품으로 차리는 손님상
PART 1-1_ 부모님을 위한 孝밥상
- 떡갈비
- 도미양파조림
- 콩죽
- 배추물김치
- 더덕고추초무침
- 연근튀김샐러드
- 오미자화채
- 2% 센스로 200% 완성하는 상차림 Tip

PART 1-2_ 남편 손님을 위한 초대상차림
- 아롱사태편육냉채
- 칠리새우
- 유산슬
- 청경채겉절이
- 중국식오이지무침
- 치킨누들
- 유자화요칵테일
- 2% 센스로 200% 완성하는 상차림 Tip

PART 1-3_ 채식으로 즐기는 에코 파티 상차림
- 흑마늘소스샐러드
- 채소스프링롤
- 콩고기채소볶음
- 새싹두부조림
- 토마토물김치와 소면
- 당근젤리
- 레모네이드
- 2% 센스로 200% 완성하는 상차림 Tip

PART 2
5품으로 차리는 손님상
PART 2-1_ 집에서 즐기는 아웃도어 파티
- 종이호일냄비해물찜
- 캠핑꼬치구이
- 구워먹는주먹밥
- 양파장아찌
- 홍초소주칵테일
- 2% 센스로 200% 완성하는 상차림 Tip

PART 2-2_ 코스로 즐기는 부부동반 상차림
- 와인소스안심스테이크
- 지중해식해물샐러드
- 치즈스트로이젤타르트
- 매시드포테이토와 사이드디쉬
- 어니언스프
- 2% 센스로 200% 완성하는 상차림 Tip

PART 3
3품으로 차리는 손님상
PART 3-1_ 워킹맘의 후다닥 손님 술상차림
- 얼큰어묵부추탕
- 치즈달걀말이
- 애호박새우젓찜
- 2% 센스로 200% 완성하는 상차림 Tip

PART 3-2_ 남편이 차려주는 로맨틱 상차림
- 새우크림파스타
- 양파드레싱샐러드
- 브루스케타
- 2% 센스로 200% 완성하는 상차림 Tip

PART 3-3_ 여자끼리 즐기는 브런치 상차림
- 퀴노아샐러드
- 프렌치토스트와 사과잼
- 웨지감자
- 2% 센스로 200% 완성하는 상차림 Tip

PART 4
단골테마 상차림
PART 4-1_ 우리아이 생일 파티 상차림
- 컵케이크
- 까르보나라떡볶이
- 유부말이초밥
- 유자고추장소스피자
- 생과일펀치
- 닭꼬치
- 연필춘권
- 2% 센스로 200% 완성하는 상차림 Tip

PART 4-2_ 기본에 충실! 크리스마스 파티 상차림
- 로스트치킨과 그레이비
- 시저샐러드
- 비트와 무포타주
- 비프스튜
- 뱅쇼
- 진저쿠키
- 2% 센스로 200% 완성하는 상차림 Tip

PART 4-3_ 새가족맞이 상차림
- 갈비찜
- 훈제오리샐러드
- 해물부추잡채
- 된장찌개
- 알배추겉절이
- 복숭아콤포트
- 2% 센스로 200% 완성하는 상차림 Tip

PART 5
이색테마 상차림
PART 5-1_ 엄마표 도시락 파티
- 김치볶음 + 소시지케첩볶음 + 감자조림 + 마른새우볶음
- 감자채볶음 + 메추리알조림 + 우엉당근조림 + 오징어채오이무침
- 멸치볶음 + 실오징어채볶음 + 무말랭이조림 + 미트볼조림
- 쇠고기볶음 + 매콤단무지무침 + 마늘쫑무침 + 어묵볶음 + 콩자반
- 2% 센스로 200% 완성하는 상차림 Tip

PART 5-2_ 이색 막걸리칵테일 파티 상차림
- 고구마김치찜
- 연근빈대떡
- 도토리묵삼합
- 막걸리칵테일(홍초막걸리, 키위막걸리, 유자막걸리, 딸기막걸리)
- 2% 센스로 200% 완성하는 상차림 Tip

PART 5-3_ 애프터눈 티 파티
- 삼색샌드위치
- 스콘
- 사브레코코
- 생초콜릿
- 2% 센스로 200% 완성하는 상차림 Tip

Epilogue

Index