먹고 싶다면 먹어라

1부. Think
1장. 자신을 책임지기
2장. 몸의 지혜를 믿자
3장. 음식이 문제가 아니다
4장. 무엇에 굶주렸는가?
5장. 겁내지 않고 먹기
6장. 신경 써서 먹기
7장. 딱 알맞게 먹기
8장 자기관리의 완충지대

2부. Nourish
9장. 다이어트? 효과 없습니다!
10장. 음식의 재발견
11장. 마시고 즐겁게 삽시다!
12장. 탄수화물에 대한 오해 풀기
13장. 지방의 진실
14장. 단백질의 힘
15장. 작은 것이 중요하다
16장. 융통성 있는 자기관리

3부. Live
17장. 당신은 움직이기 위해 태어난 사람
18장. 마음을 바꾸자
19장. 기초 다지기
20장. 지구력 기르기
21장. 유연성 기르기
22장. 체력 기르기
23장. 자신에게 도전하기
24장. 자기 방식대로 하세요!

4부. Eat
25장. 나는 배가 고프다!

“더 이상은 안 되겠어. 살을 빼야겠어!” 이런 생각이 들 때마다 나는 최신 다이어트 책을 사고, 헬스클럽에 등록하고 다이어트 미팅에 나간다. 몸무게를 재고 일주일에 1킬로그램씩 빼면 언제쯤 목표 체중에 도달할지 계산해 본다.

잔뜩 쌓인 일에 압도당한 느낌 때문이었을까? 배가 고프지 않았지만 뭔가를 먹고 싶다는 생각이 들었다. 그때 냉동고 속의 아이스크림이 나를 간절히 부르는 소리가 들려왔다. “미셸, 미셸! 나, 여기 있어!”

음식을 ‘좋은’ 음식과 ‘나쁜’ 음식으로 구분해 놓고 ‘좋은’ 음식만 자신에게 강요하지 말자. 대부분의 사람들을 금지된 것을 갈망하는 경향이 있고, 금지된 음식을 먹고 나면 죄책감을 느끼고 자포자기의 심정으로 과식을 하기 쉽기 때문이다.