책 이미지
책 정보
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 술/음료/차 > 다도/차
· ISBN : 9788996858157
· 쪽수 : 192쪽
책 소개
목차
서문 4
약차란 9
두세 가지 약재를 섞어 끓이는 차
도라지감초차 17 / 생강계피차 19 / 대추생강차 21 / 은행대추차 23 / 배숙 25
모과진피차 27 / 진피생강차 29 / 도라지칡차 31 / 배도라지차 33 / 생강파뿌리차 35
밀대추감초차 37 / 감잎민들레차 39 / 단호박생강맥아차 41 / 대추석류차 43
녹두콩차 45 / 영지오가피감초차 47 / 오미자은행차 49 / 오미자도라지차 51
쑥도라지대추차 53 / 오미자배차 55
꿀이나 설탕에 재우거나 말려서 만드는 홈메이드 저장차
무꿀차 59 / 모과절임차 61 / 유자차 63 / 생강꿀차 65 / 배꿀차 67 / 레몬절임차 69
석류절임차 71 / 매실차 73 / 은행꿀차 75 / 오이꿀차 77 / 사과계피절임차 79
콩나물꿀차 81 / 따뜻한 멀드 와인 83 / 오렌지생강절임차 85 / 연근배차 87
말린 양파차 89 / 말린 우엉차 91
한약 느낌의 무거운 차
갈근탕 95 / 쌍화탕 97 / 청성차(청아차) 99 / 들국화행인차 101 / 당귀천궁차 103
천문동진피차 105 / 산수유산사차 107 / 들국화호두길경차 109 / 생맥산차 111
신이화방풍백지차 113 / 오미자인삼차 115 / 인삼계피생강차 117 / 오미자길경호두차 119
생지맥문오미자차 121 / 총백소엽차 123 / 생강소엽차 125 / 현삼꿀차 127
사삼갈근탕 129 / 율무삼백초차 131
물처럼 마시는 차
보리차 135 / 결명자차 137 / 둥굴레차 139 / 칡차(갈근차) 141 / 도라지차 143
진피차 145 / 표고차 147 / 대추차 149 / 검은콩차 151 / 더덕차 153 / 밤차 155
박하차 157 / 구기자차 159 / 황기차 161 / 맥문동차 163 / 파뿌리차 165
계피차 167 / 오미자차 169 / 호박씨차 171 / 녹두차 173 / 산수유차 175
인삼차 177 / 생강차 179 / 느릅차 181 / 국화차 183 / 행인차 185 / 은행차 187