제주카페

PART1. 제주시 카페
산천단이 품은 시크릿카페
바람 wind & wish

빅뱅도 다녀간 총각네 커피가게
HALRYANG 8283

너는 나의 작업실
mavinnkiki

비 내리는 날에는
제주도립미술관 매화

베이킹 클래스가 열리는 디저트 스튜디오
BAKERY STREET & CAFE MORI

벽난로와 바다풍경이 마음을 사로잡는 갤러리
Terra

참 정직한 유기농 파이
Olle Pie

내 집이고 싶은 가구 갤러리
Slowly

자연 발효빵의 치명적 매력
a la papa

PART2. 제주 동쪽 카페
모두가 주인되는 착한 무인찻집
김영갑 갤러리 두모악

열정적인 재즈공연의 무대
SEBA

성산일출봉 주차장과 주차장 사이
커피잇수다

평대리, 어디까지 가봤니?
유랑노점 ISLAND ZORBA

달이 사는 바다, 월정리
고래가 될… (구. ISLAND ZORBA)

그 남자 커피 그 여자 사진
이리와서네

PART3. 서귀포시 카페
신선함이 가득 로컬푸드 레스토랑
오소록

제주 카페 문화를 바꾼 선구자
물고기

바느질하는 그녀들의 아지트
콩

산방산과 용머리해안 사이
LAZY BOX

언제나 여름
쇠소깍 돌카페

300:1의 경쟁률을 뚫은 사나이
Stay with Coffee

홈메이드 가정식 푸드 테이블
요네주방 + 주방상회

PART4. 카페 in 게스트하우스
제주 문화이민자들의 롤모델
LAZY BOX

따듯한 재능나눔의 마당
함피디네 돌집

103세 초가집 그리고 왕왕돈까스
ANTREE

전국 게스트와 전국 번개모임
안녕 메이

꿈꾸는 다락방에서의 하룻밤
ALTOSAN

매일매일 세러데이 나잇
RUMBA

제주의 카페는 여유롭고 느긋해서 누구라도 쉬어가기 좋은 곳이다. 그런데 여느 관광지처럼 시끌벅적하고 어지러워진다면 내게는 더 이상 아지트가 될 수 없을지 모른다. 그러니 여러분, 제주 카페를 찾을 때는 커피가 다소 늦게 나오더라도 재촉하지 말고, ‘누가 날 기억 하겠어’ 하는 마음으로 큰 소리로 떠들거나 불필요한 행동은 부디 삼가 해주기를.
-프롤로그 中-

제주에 처음 내려왔을 때만 해도 제주 전역을 통 틀어 컵케이크를 파는 곳은 딱 한 군데 밖에 없었다. 지금은 그 수가 조금 늘어 내가 아는 곳만 모두 네 군데. 그 중 mavinnkiki의 컵케이크가 관심을 끄는 건 그 옛날, 아빠 손에 들려오던 버터크림 케이크를 닮았기 때문이다. 케이크 위에 버터크림으로 만들어낸 한 송이 장미꽃을 보는 순간, 어릴 적 맛보던 케이크 위 딱딱한 사탕꽃장식(메린게)이 떠올랐다. 별맛도 안 나던 그 꽃이 너무 예뻐 애지중지 한참 동안 소중히 간직하곤 했던 어린 시절. 물론, 그때의 케이크에 비하면 mavinnkiki의 컵케이크는 훨씬 더 건강한 재료와 훌륭한 디자인임을 인정한다.
-Part1. 제주시 카페 / 너는 나의 작업실 mavinnkiki 中-