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책 정보
· 제목 : 제과.제빵 실기 (사진으로 따라하는, 최신 개정판)
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 산업인력관리공단 > 음식료품 분야
· ISBN : 9788998682057
· 쪽수 : 415쪽
· 출판일 : 2013-03-05
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 산업인력관리공단 > 음식료품 분야
· ISBN : 9788998682057
· 쪽수 : 415쪽
· 출판일 : 2013-03-05
목차
사진으로 따라하는 제과, 제빵 실기 이론
사진으로 따라하는 제과, 제빵 실기 제과 실기
사진으로 따라하는 제과, 제빵 실기 제빵 실기
사진으로 따라하는 제과, 제빵 실기 용어해설
![[중고] 제과.제빵 실무](/img_thumb2/U014479636.jpg)
