팥

제1장 기원과 분류
1. 기원
2. 형태적 특성

제2장 국내외 생산 현황 및 이용
1. 국내 생산 현황
2. 국외 생산 현황
3. 성분과 이용

제3장 육성 품종 현황
1. 품종의 변천
2. 팥 품종별 특성

제4장 생육 환경
1. 흙
2. 온도 및 일조량
3. 수분

제5장 재배 및 거두기와 관리 기술
1. 씨앗 준비
2. 씨 뿌리는 시기
3. 심는 깊이
4. 재배 방법
5. 거름주기(시비)
6. 재배지 관리
7. 심기차례(작부체계)
8. 거두기 및 수확 후 관리

제6장 병해충, 잡초 방제
1. 병
2. 해충
3. 잡초

부록
알기 쉬운 농업용어