평생 소장 클래식 집밥 백과

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책 정보

· 제목 : 평생 소장 클래식 집밥 백과 (집밥 여왕 겨울딸기의 심플하고 건강한 가정식 200)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9791129712813
· 쪽수 : 456쪽
· 출판일 : 2024-10-02

책 소개

식비도 절약하고 건강도 챙기는 집밥 차리기를 위한 최적의 요리책이 왔다. 인플루언서인 ‘겨울딸기’가 네이버 블로그 ‘겨울딸기의 리얼 집밥’에 15년 넘게 소개해온 레시피들과 대기와 재수강이 끊이지 않는 쿠킹 클래스 ‘겨울딸기의 집밥 수업’ 수강생들이 꼽은 인기 반찬들을 모두 담았다.

기본 계량법
이 책에서 사용한 양념 재료
예산에 맞춰 실속 있게 장보는 법
식료품비 지출 줄이는 요령
냉장고 청소법
냉장고 구역별 보관 물품 정하기 샘플
냉장고를 깨끗하게 유지하는 방법
집밥 원포인트 레슨

파트1. 나물 (1~27)
파트2. 무침·볶음 (28~54)
파트3. 장아찌·조림 (55~77)
파트4. 메인 요리 (78~109)
파트5. 밥·죽 (110~131)
파트6. 국·찌개 (132~163)
파트7. 면·부침개 (164~179)
파트8. 김치 (180~192)
파트9. 샐러드 (193~200)

저자소개

강지현 (지은이) 정보 더보기

종합 베스트셀러 1위를 기록한 『에어프라이어 만능 레시피북』, 분야 스테디셀러 『하루 5,000원 집밥 만능 레시피북』, 『초간단 집밥 다이어트 레시피』, 대만·중국에서도 사랑 받은 『겨울딸기의 10분 아이밥상』의 저자. 각종 기업 및 기관에서 요리 수업을 하고 있으며, 쿠킹 스튜디오 ‘겨울딸기의 집밥 수업’을 운영 중이다. 블로그 blog.naver.com/04wlgus 인스타그램 @real_jibbab

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