생산운영관리 : EXCEL 활용

제 1 편 글로벌 경쟁시대의 생산운영관리

제 1 장 생산운영관리의 개념 ………………………………………………………………………… 3
1.1 생산운영관리의 이해 …………………………………………………………………… 4
1.2 제조업과 서비스업의 차이……………………………………………………………… 11
1.3 경쟁력과 생산성 ………………………………………………………………………… 12
1.4 생산운영관리의 목표 …………………………………………………………………… 17
1.5 생산운영관리의 역사적 발전…………………………………………………………… 21
1.6 생산운영관리의 최근 동향……………………………………………………………… 25
연습 문제 …………………………………………………………………………………………… 31

제 2 장 글로벌 환경에서의 생산운영전략 ………………………………………………………… 36
2.1 일본과 미국의 생산전략 ………………………………………………………………… 37
2.2 전략의 개념 ……………………………………………………………………………… 39
2.3 전략의 계층구조 ………………………………………………………………………… 40
2.4 생산운영전략의 개념 …………………………………………………………………… 43
2.5 생산운영전략의 수립 …………………………………………………………………… 44
2.6 전략의 연계 ……………………………………………………………………………… 55
2.7 포지셔닝 전략 …………………………………………………………………………… 57
2.8 글로벌 전략 ……………………………………………………………………………… 58
연습 문제 …………………………………………………………………………………………… 62

제 3 장 품질경영 ………………………………………………………………………………………… 63
3.1 품질의 정의 ……………………………………………………………………………… 64
3.2 품질과 기업경쟁력 ……………………………………………………………………… 65
3.3 품질비용…………………………………………………………………………………… 66
3.4 TQM의 발전과정 ………………………………………………………………………… 68
3.5 TQM의 요소 ……………………………………………………………………………… 70
3.6 품질관리 지도자들의 철학……………………………………………………………… 74
3.7 ISO 9000: 2015 …………………………………………………………………………… 80
연습 문제 …………………………………………………………………………………………… 84
보론: 6시그마 ……………………………………………………………………………………… 86
3A.1 품질검사 ………………………………………………………………………………… 87
3A.2 샘플링 검사의 위험 …………………………………………………………………… 87
3A.3 프로세스 관리 ………………………………………………………………………… 88
3A.4 관 리 도 ………………………………………………………………………………… 89
3A.5 계량형 관리도 ………………………………………………………………………… 93
3A.6 계수형 관리도 ………………………………………………………………………… 97
3A.7 6시그마 ……………………………………………………………………………… 100
연습 문제 ………………………………………………………………………………………… 105

제 2 편 수요예측

제 4 장 수요예측 ……………………………………………………………………………………… 111
4.1 수요예측의 원리 ……………………………………………………………………… 112
4.2 수요예측의 전략적 중요성…………………………………………………………… 112
4.3 수요예측의 과정 ……………………………………………………………………… 115
4.4 예측기법: 질적 방법 ………………………………………………………………… 115
4.5 예측기법: 시계열 분석방법 ………………………………………………………… 118
4.6 예측기법: 인과형 방법 ……………………………………………………………… 131
4.7 예측오차의 측정과 통제 ……………………………………………………………… 135
4.8 에측기법의 선택 ……………………………………………………………………… 138
4.9 데이터 마이닝 ………………………………………………………………………… 139
연습 문제 ………………………………………………………………………………………… 141

제 3 편 생산운영시스템의 설계

제 5 장 제품설계 ……………………………………………………………………………………… 149

제 6 장 프로세스 선정 ……………………………………………………………………………… 182
6.1 제품설계, 프로세스 선정 및 생산능력의 관계 …………………………………… 183
6.2 생산 프로세스의 형태: 제품흐름 …………………………………………………… 184
6.3 생산 프로세스의 형태: 고객주문 …………………………………………………… 191
6.4 프로세스 선정 ………………………………………………………………………… 193
6.5 제품-프로세스 연계전략 …………………………………………………………… 196
6.6 경제분석………………………………………………………………………………… 197
6.7 대량맞춤………………………………………………………………………………… 201
6.8 기술경영………………………………………………………………………………… 203
6.9 생산기술………………………………………………………………………………… 205
연습 문제 ………………………………………………………………………………………… 211

제 7 장 생산능력계획과 시설의 입지 …………………………………………………………… 214
7.1 생산능력계획의 종류………………………………………………………………… 215
7.2 생산능력의 개념과 측정 …………………………………………………………… 216
7.3 생산능력결정의 중요성 …………………………………………………………… 218
7.4 장기 생산능력결정과 전략 ………………………………………………………… 219
7.5 생산능력계획의 수립과정 ………………………………………………………… 225
7.6 생산능력결정 기법: 의사결정 나무 ……………………………………………… 228
7.7 입지결정의 성격……………………………………………………………………… 230
7.8 입지선정의 영향요인………………………………………………………………… 231
7.9 글로벌 입지 …………………………………………………………………………… 234
7.10 계량적 접근방법……………………………………………………………………… 235
연습 문제 ………………………………………………………………………………………… 241

제 8 장 시설의 배치 ………………………………………………………………………………… 246
8.1 현대적 시설배치의 특징 ……………………………………………………………… 247
8.2 기본적인 배치형태 …………………………………………………………………… 248
8.3 혼합형 배치 …………………………………………………………………………… 254
8.4 프로세스별 배치의 설계 ……………………………………………………………… 262
8.5 제품별 배치의 설계: 조립라인 균형 ……………………………………………… 266
연습 문제 ………………………………………………………………………………………… 272

제 9 장 직무설계 및 작업측정 ……………………………………………………………………… 278
9.1 직무설계의 개념 ……………………………………………………………………… 279
9.2 직무설계의 선행분석 ………………………………………………………………… 280
9.3 직무설계: 전통적 방법 ……………………………………………………………… 281
9.4 직무설계: 행동적 방법 ……………………………………………………………… 282
9.5 직무설계: 사회·기술시스템 방법 ………………………………………………… 283
9.6 직무설계: 생리적 고려 ……………………………………………………………… 284
9.7 인적자원관리의 최근 동향 ………………………………………………………… 285
9.8 방법연구 ……………………………………………………………………………… 288
9.9 작업측정 ……………………………………………………………………………… 289
9.10 작업측정의 목적……………………………………………………………………… 289
9.11 작업측정 기법: 시간연구법………………………………………………………… 290
9.12 워크 샘플링법………………………………………………………………………… 298
9.13 학습곡선 ……………………………………………………………………………… 302
연습 문제 ………………………………………………………………………………………… 305

제 4 편 생산운영시스템의 관리

제10장 공급사슬관리………………………………………………………………………………… 313

제11장 판매 및 생산운영계획……………………………………………………………………… 344
11.1 판매 및 생산운영계획의 수립 ……………………………………………………… 345
11.2 총괄계획의 수립단계 ……………………………………………………………… 347
11.3 총괄계획의 전략……………………………………………………………………… 351
11.4 총괄계획비용 ………………………………………………………………………… 354
11.5 총괄계획의 수립기법 ……………………………………………………………… 355
11.6 주일정계획 수립……………………………………………………………………… 362
11.7 주일정계획 수립과정 ……………………………………………………………… 364
연습 문제 ………………………………………………………………………………………… 368

제12장 재고관리: 독립수요 품목 ………………………………………………………………… 373
12.1 재고의 기능…………………………………………………………………………… 374
12.2 독립수요와 종속수요 ……………………………………………………………… 376
12.3 재고관리 모델의 성격 ……………………………………………………………… 378
12.4 재고비용 ……………………………………………………………………………… 379
12.5 확정적 모델…………………………………………………………………………… 380
12.6 확률적 모델…………………………………………………………………………… 391
12.7 재고통제시스템 ……………………………………………………………………… 396
12.8 ABC 관리방식………………………………………………………………………… 400
연습 문제 ………………………………………………………………………………………… 401

제13장 재고관리: 종속수요 품목 ………………………………………………………………… 405
13.1 MRP 시스템의 개념 ………………………………………………………………… 406
13.2 MRP 시스템의 목표 ………………………………………………………………… 408
13.3 MRP 시스템의 기본요소 …………………………………………………………… 409
13.4 MRP 계산과정………………………………………………………………………… 413
13.5 MRP 적용례…………………………………………………………………………… 417
13.6 MRP 시스템의 출력보고서 ………………………………………………………… 423
13.7 MRP 시스템의 관련 사항 …………………………………………………………… 424
13.8 능력소요계획 ……………………………………………………………………… 425
13.9 제조자원계획 ……………………………………………………………………… 428
13.10 기업자원계획 ……………………………………………………………………… 430
연습 문제 ………………………………………………………………………………………… 433

제14장 린 생산시스템 ……………………………………………………………………………… 439
14.1 린 생산시스템의 원리 ……………………………………………………………… 440
14.2 린 생산시스템의 기본 요소 ………………………………………………………… 443
14.3 적시제조 ……………………………………………………………………………… 444
14.4 종합적 품질경영……………………………………………………………………… 461
14.5 인간존중 ……………………………………………………………………………… 464
14.6 MRP 시스템과 린 생산시스템의 비교 …………………………………………… 468
14.7 린 6시그마 …………………………………………………………………………… 471
연습 문제 ………………………………………………………………………………………… 473

제15장 스케줄링 ……………………………………………………………………………………… 476
15.1 생산통제시스템 ……………………………………………………………………… 477
15.2 흐름시스템의 스케줄링 …………………………………………………………… 480
15.3 배취시스템의 스케줄링 …………………………………………………………… 481
15.4 주문시스템의 스케줄링 …………………………………………………………… 483
15.5 생산활동 통제………………………………………………………………………… 496
15.6 제약이론 ……………………………………………………………………………… 500
연습 문제 ………………………………………………………………………………………… 505

제16장 PERT/CPM ………………………………………………………………………………… 509
16.1 프로젝트 관리………………………………………………………………………… 510
16.2 스케줄링 방법………………………………………………………………………… 511
16.3 프로젝트 스케줄링의 목표 ………………………………………………………… 512
16.4 PERT와 CPM의 관계 ………………………………………………………………… 512