마케터로 살던 남자, 조리사가 되다

프롤로그


1장 인생 2막, 준비 없이 시작하다

1) 준비 없는 퇴사, 이 나이에 뭘 할 수 있을까
2) 남의 돈 그만 벌어주고 이제는 내 인생을 살자
3) 멀고 험한 재취업의 길, 어떤 마음가짐이 필요할까
4) 나는 어떤 사람인가? 내가 원하는 일을 찾아서 인생 2막을 살아보자


2장 인생 2막, 좌충우돌 내게 맞는 제2의 직업 찾기

1) 죽어라 죽어라 해도 죽는 법은 없다. 솟아날 구멍은 반드시 있다
2) 1년만 투자하면 평생직업을 가질 수 있다
3) 이미 늦은 나이란 없다. 일단 시작해라


3장 국가자격증 / 민간자격증 취득 도전기

1) 배움에는 끝이 없다. 배우기를 창피해 하지 마라
2) 인체의 신비, 뇌는 쓰면 쓸수록 발달한다
3) 한식조리, 양식조리 자격증 취득 도전기
4) 직업상담사 자격증 취득 도전기
5) 예기치 못한 질병, 코로나의 확산
6) 아동요리지도사, 심리상담사 자격증 취득 도전기


4장 인생 2막, 조리사로 새로운 출발을 하다

1) 또 한 번의 퇴사, 비정규직보호법은 과연 누구를 위한 법인가
2) 병원 조리사, 다시 새로운 도전의 길을 찾아서
3) 병원 급식의 세계
4) 조리사로서의 성장기
5) 병원24시, 생로병사의 갈림길


5장 나는 언제나 소중한 사람이다

1) 선한 사람 vs 악한 사람
2) 사람에겐 격이 있다
3) 선택하는 인생 살기
4) 가치 있는 삶, 행복한 삶, 봉사하는 삶


6장 조리를 업(業)으로 꿈꾸는 젊은이들에게

1) 조리사로서의 진로 및 직업상담
2) 조리학과 대학입시 전형별 합격 전략
3) 조리학과 수시전형 면접 완전정복
4) 실패는 경험이다
5) 미래 세대를 위한 조언 : 사랑하는 딸들에게


에필로그 . 어려운 시기를 극복하는 방법


참고문헌