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책 정보
· 제목 : 조선 최고의 국밥 
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 음식 이야기
· ISBN : 9791141052010
· 쪽수 : 179쪽
· 출판일 : 2023-11-13
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 음식 이야기
· ISBN : 9791141052010
· 쪽수 : 179쪽
· 출판일 : 2023-11-13
목차
1 국밥의 의미 5
2 주모 이명매, 유홍화, 서연월, 김복예 9
3 국밥에 담긴 한 41
4 보부상들의 평 71
5 주막, 온돌, 한복, 동동주 84
6 주모들의 피, 눈물, 인생 101
7 조선 최고의 국밥 136
8 이명매 국밥 프랜차이즈 154
9 이나님 작가의 소소한 독서회 170
저자소개
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