창업부터 운영까지, 준비되셨나요?

CONTENT


프롤로그 7p

제1장 제대로 하고 있나요 9p

몸은 힘든데, 돈이 안 되네요 11p
매일의 일과 준비되셨나요 13p
동업, 서로 윈윈(Win-Win)하고 있나요 15p
보완, 협력은 사업의 기본 17p
지원사업, 그냥 하는 게 아니라 제대로 하세요 19p
전문가가 아니면 과감하게 위임하라 21p
예술이 아닌 사업입니다 23p
직원을 파트너로 대하라 25p
내가 관리할 수 있는 범위 내에서 27p
주의 깊게 듣고 정확하게 실천하기 29p

제2장 얼마나 다른가요 31p

강점을 활용하세요 33p
차별화된 나만의 색깔을 표현할 수 있나요 35p
나만의 비밀병기 37p
비즈니스 모델 변화가 필요합니다 39p
수상 경력을 100% 활용하라 41p
판매, 어디까지 준비되셨나요 43p
누구에게 무엇을, 왜 파는 건가요 45p
대를 이어 혁신하라 47p
고객의 라이프 스타일을 보라 49p

제3장 확실히 준비되었나요 51p

제발, 트렌드와 고객을 보세요 53p
광고합니다. 그런데 매출이 안 올라요 55p
준비는 철저하게, 반응은 정확하게 57p
고객의 소리 제대로 듣고 있나요 59p
단골 고객을 잡아라 61p
적어도, 창업 전에 홍보 마케팅 배워라 63p
상품이 아닌 브랜드로 생각하라 65p
제대로 확인은 하고 있나요 67p
‘모두 다’가 아닌 ‘가장 맞는’ 걸로 69p
내가 해보고 남을 시켜야 71p

제4장 맞게 선택했나요 73p

이벤트, 사은품 어떻게 활용하나요 75p
당신의 가격, 얼마나 합리적인가요 77p
내가 좋아하는 아이템으로 고객을 오게 할 수 있나요 79p
트렌드가 바뀌면 아이템도 변화가 있어야 81p
특별하고 독특한 레시피인가요 83p
확장성을 주시하라 85p
적어도 전문가 수준급의 지식을 갖춰라 87p
빈틈을 노려라 89p
민첩함과 유연성을 가져라 91p
안 팔리는 이유, 분석해 보셨습니까? 93p
미래 사업 가능성이 있나요 95p
준비하면서 최적의 시기를 노려라 97p

제5장 최적의 장소인가요 99p

상권, 입지 제대로 확인하셨나요 101p
베스트 상권도 나름입니다 103p
T.P.O 시장, 장소, 상황 확인하셨나요 105p
손님이 오나요 107p
같은 장소, 다른 결과 109p
선입견을 버려라 111p

제6장 누구를 보고 있나요 113p

당신의 충성 고객은 누구인가요 115p
고객을 어디까지 아시나요 117p
당신의 제품, 고객에게 과연 매력적인가요 119p
특별한 고객을 확보하라 121p
고객을 팬으로 123p
가격과 서비스는 고객의 눈높이에 맞게 125p
고객에게 한 마디 더 말 걸기 127p
다양성을 고려하라 129p

에필로그 131p

저자소개 134p