한글과 영어로 읽는 어머니가 며느리에게 선물한 1976년도판 한식요리책

쇠고기요리
1. 사태찜
2. 장산적
3. 잡채말이 튀김
4. 육전
5. 육개장
6. 곱창전골
7. 소고기죽순볶음
8. 갈비찜
9. 소허파조림

돼지고기요리
1. 탕수육
2. 제육볶음
3. 돼지고기냉채

닭요리
1. 닭볶음
2. 닭찜
3. 매운닭요리(辣子鷄)
4. 닭계장
5. 닭냉채

생선요리
1. 해삼탕
2. 홍합초
3. 오징어찜
4. 생선산적
5. 새우찜
6. 해파리냉채
7. 생선알탕
8. 탕수조기
9. 북어찜
10. 오징어볶음찜
11. 한천(우뭇가사리묵)화채
12. 생선만두
13. 해물잡탕
14. 게구이
15. 북어탕
16. 게맛살 튀김

곡류요리
1. 약과(藥果)
2. 떡찜
3. 떡산적
4. 냉메밀국수
5. 깨국탕
6. 유부말이튀김
7. 옥수수스프
8. 메밀만두
9. 감자전

과일채소요리
1. 잣박산(잣강정)
2. 들깨엿강정
3. 밤초(밤정과)
4. 대추초(炒)
5. 섭산삼(攝山蔘)
6. 도라지정과
7. 버섯볶음
8. 무갑장과(무장아찌)
9. 구절판
10. 신설로
11. 연근튀김
12. 연근정과
13. 상추쌈정식
14. 콩나물겨자채
15. 두릅전 117
16. 애호박찜
17. 더덕생채
18. 풋고추볶음
19. 송이버섯찜
20. 비빔밥
21. 쑥(艾湯)국
22. 두부전골
23. 화양적

어머니 메모