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책 정보
· 제목 : 2022 최신 식품위생관계법규 (영양사.위생사 등의 국가시험 대비, 제27판)
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 국가전문자격 > 영양사
· ISBN : 9791156926290
· 쪽수 : 652쪽
· 출판일 : 2022-08-05
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 국가전문자격 > 영양사
· ISBN : 9791156926290
· 쪽수 : 652쪽
· 출판일 : 2022-08-05
목차
제 1 편 식품위생법 및 관련법규
01 식품위생법의 개요
02 식품위생법ㆍ시행령ㆍ시행규칙
03 식품위생 분야 종사자의 건강진단 규칙
04 식품 및 축산물 안전관리안증기준
제 2 편 식품의 기준 및 규격
01 총 칙
02 식품일반에 대한 공통기준 및 규격
03 영ㆍ유아 또는 고령자늘 섭취대상으로 표시하여 판매하는
식품의 기준 및 규격
04 장기보존식품의 기준 및 규격
05 식품별 기준 및 규격
06 식품접객업소(집단급식고 포함)의 조리식품등에 대한 기준 및
규격
07 검체의 채취 및 취급방법
제 3 편 기타 관계법규
01 학교급식법ㆍ시행령ㆍ시행규칙
02 국민건강증진법ㆍ시행령ㆍ시행규칙
03 국민영양관리법ㆍ시행령ㆍ시행규칙
04 농수산물의 원산지표시에 관한 법률ㆍ시행령ㆍ시행규칙
05 보건범죄단속에 관한 특별조치법ㆍ시행령ㆍ시행규칙
06 공중위생관리법ㆍ시행령ㆍ시행규칙
07-1 먹는물관리법ㆍ시행령ㆍ시행규칙
07-2 먹는 물 수질기준 및 검사 등에 관한 규칙
08 감염병의 예방 및 관리에 관한 법률ㆍ시행령ㆍ시행규칙
부록 식품위생관계법규 문제집
1. 식품위생법 및 관련법규
2. 학교급식법
3. 국민건강증진법
4. 국민영양관리법
5. 농수산물의 원산지표시에 관한 법률
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