장서각소장 고문서대관 9

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책 정보

· 제목 : 장서각소장 고문서대관 9 (음식발기류)
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 인문계열 > 문헌정보학
· ISBN : 9791158665388
· 쪽수 : 464쪽
· 출판일 : 2019-08-30

책 소개

장서각에 소장된 총 950점의 발기 가운데 음식과 관련한 118건을 소장처의 분류 순서에 따라 선별하여 수록하였다. 각 자료의 명칭과 연대, 크기를 밝히고 내용을 파악하기 용이하도록 국문으로 해설하였고, 각 자료의 크기와 형태를 재조사한 연구결과가 반영되어 있다.

01. 병슐십이월이십일 진찬도감 찬오신 긔
02. 壬午正月二十一日千萬歲東宮媽媽冠禮時賜饌床件記
03. 찬건긔
04. 찬상긔
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117. 듀다례단
118. 임진월십뉵일듀 다례 단
해제. 장서각 소장 ‘왕실음식발기’ 개요 – 주영하(한국학중앙연구원 교수)