배추 책 가격비교 - 북프라이스

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책 정보

· 제목 : 배추
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 농축산생명계열 > 농림수산학
· ISBN : 9791159678196
· 쪽수 : 150쪽

책 소개

배추의 생산량은 기후 여건과 재배면적 감소에 영향을 받아서 감소 추세를 보이고 있다. 최근 기상이변 등의 영향으로 시설 내 재배가 주요 작형인 봄배추는 단수 변화가 크지 않으나, 고랭지 배추와 가을, 겨울배추 모두 2009년 이후 단수 변동성이 크게 증가하였다.

제1장
배추 생산동향
1. 생산동향 _ 8
2. 소비동향 _ 13
3. 유통 _ 17
제2장
배추 재배
1. 배추의 일반 특성 _ 22
2. 배추의 재배환경 _ 25
3. 재배 _ 27
4. 작형별 재배 관리 _ 40
5. 생리장해 _ 44
6. 병해충 진단 및 방제 _ 60
제3장
수확 및 수확 후 관리
1. 수확기의 판정 _ 92
2. 수확 시간 _ 93
3. 수확 작업 _ 94
4. 배추 저장고로 수송 _ 97
5. 예냉 및 건조(예조) _ 98
6. 저장 _ 100
7. 출하 전 품질관리 _ 102
8. 배추 저장고 관리 _ 104
특집
1. 특집 _ 106
2. 부록 _ 116