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책 정보
· 제목 : 식품수급표 2017
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 연감
· ISBN : 9791161492971
· 쪽수 : 315쪽
· 출판일 : 2018-12-01
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 연감
· ISBN : 9791161492971
· 쪽수 : 315쪽
· 출판일 : 2018-12-01
책 소개
식품수급표는 국민에게 공급되는 식품의 수급 상황과 1인 1일당 식품공급량 및 영양공급량 등을 제시하고 있어 식품수급정책의 기초자료와 국민영양 및 식생활 개선을 위한 연구자료로 널리 이용되고 있으며, 세계 여러 나라와의 국제비교도 가능하다.
목차
제1장 식품수급표 작성요령
제2장 결과의 개요
제3장 식품수급표 내역
제4장 식품수급조사표
제5장 개별품목의 추계방법
제6장 영양공급량과 영양섭취기준과의 비교
제7장 국민 영양섭취량 조사결과
제8장 주요 식품 자급률표
제9장 국제통계
