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콩팥병 무얼 먹을까

콩팥병 무얼 먹을까

(신장내과 전문의와 대학병원 영양사가 알려주는)

우예지, 구호석, 안온화 (지은이)
북랩
14,800원

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콩팥병 무얼 먹을까
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 콩팥병 무얼 먹을까 (신장내과 전문의와 대학병원 영양사가 알려주는)
· 분류 : 국내도서 > 건강/취미 > 질병치료와 예방 > 기타질병
· ISBN : 9791162994115
· 쪽수 : 212쪽
· 출판일 : 2018-11-15

책 소개

평범한 일상 속에서 콩팥 건강을 위한 상차림에 드는 시간과 노력을 조금이라도 줄이는 데 도움이 되며, 본인의 건강과 상태에 알맞은 식사를 시작하기 위한 책이다.

목차

PART 1 콩팥병에 대해 알기 006

1. 콩팥병 알기 첫 번째 시간
- 콩팥은 어떤 일을 하고 있나요?
2. 콩팥병 알기 두 번째 시간
- 만성콩팥병이란?
3. 콩팥병 알기 세 번째 시간
- 콩팥병은 어떻게 관리해야 하나요? I
4. 콩팥병 알기 네 번째 시간
- 콩팥병은 어떻게 관리해야 하나요? II
5. 콩팥병 알기 다섯 번째 시간
- 콩팥병에 무엇을 먹어야 하나요?
6. 콩팥병 알기 여섯 번째 시간
- 말기신부전의 치료는 어떻게 하나요?

PART 2 콩팥병과 음식 060

- 영양과 식사
- 실전요리

PART 3 나의 하루 섭취량 알기 168

1. 나의 건강체중과 비만도 알아보기
2. 나의 적정 칼로리 구하기
3. 단백질은 어디에 있을까요?

PART 4 실제 환자 식사평가 및 Q&A 180

- 콩팥병 식이관련 Q&A 202

저자소개

우예지 (지은이)    정보 더보기
- 이화여자대학교 식품영양학과 졸업, 동대학원 졸업 - 인제대학교 서울백병원 영양부 근무
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우예지의 다른 책 >
안온화 (지은이)    정보 더보기
- 한양대학교 식품영양학과 졸업, 동대학원 석박통합과정 - 인제대학교 서울백병원 영양부 근무
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구호석 (지은이)    정보 더보기
인제대학교 의과대학을 졸업하고, 인제대학교 부산백병원에서 내과전공의, 서울대학교에서 신장내과 전임의를 지냈다. 2012년 서울대학교 의료정보학 박사과정을 수료하였으며, 2011년부터 현재까지 서울백병원 신장내과 부교수로 재직 중이다. 옮긴 책으로 《의학.보건학 연구자를 위한 궤적분석》이 있다.
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책속에서

콩팥은 우리 몸의 항상성(몸 밖의 변화하는 환경에 대해 적응하기 위한 기전)을 유지하기 위해서 중요한 일을 하고 있습니다.

1. 콩팥은 혈압을 조절합니다.
2. 콩팥은 수분을 조절합니다.
3. 콩팥은 전해질을 조절합니다.
4. 콩팥은 노폐물을 배설합니다.
5. 콩팥은 뼈를 튼튼하게 합니다.
6. 콩팥은 피를 만듭니다.
7. 산, 염기 평형을 조절합니다.
8. 혈당을 조절합니다.

- PART 1. 콩팥병에 대해 알기 중에서


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