성공한 기업들은 SCM이 다르다!

차례

책을 시작하며 005

제1장 SCM(Supply Chain Management)
1.1 SCM 012
1.2 특수가스 산업 SCM 025

제2장 프로세스
2.1 모든 프로세스의 중요성 인식 034
2.2 용기 관리 046

제3장 S&OP(Sales&Operations Plan)
3.1 인식의 전환 070
3.2 인내 072
3.3 스프레드시트를 만들고 구성원들의 비즈니스 리듬 연결하기 075
3.4 S&OP 프로세스는 Art다 080
3.5 S&OP 프로세스 특징 083
3.6 S&OP 프로세스 추진 방향 ‘Example’ 086

제4장 산포와 분산을 줄여라
4.1 용기 실물과 데이터 일치 104
4.2 용기 관련 법규의 이해와 준수 112
4.3 계획 수립 및 연계, 계획 대비 실행 점검 114
4.4 스키드 표준화·단순화 119
4.5 스키드 바퀴의 내구성, 편리성 향상 126
4.6 밸브 종류 단순화 및 폐기 경우의 수 감소 130
4.7 용기 번호 중복 이슈 해결 134
4.8 KGS, SELO, DOT 139
4.9 AEO(Authorized Economic Operator) 140

제5장 물류센터
5.1 물류센터 구축 필요성 검토 145
5.2 PC(Process Center)&DC(Distribution Center) 148
5.3 물류센터 운영 목표 153
5.4 물류센터 검토 157
5.5 회수 용기 클리닝 및 스키드 유지·보수 시설 162
5.6 고객으로부터 회수, 재검사(대상, 완료), 신규 조달 용기의 보관·분류 167
5.7 재고 171

제6장 Episode
Episode 1. PI에 대한 추가 생각 174
Episode 2. 영화 'FOUNDER'에서 느낀 프로세스와 PI 180
Episode 3. 조직문화에 긍정적인 영향을 주는 SCM 182
Episode 4. 프로세스와 PI에 대한 중요성을 깨닫게 된 계기 185
Episode 5. 총 수명주기 관점에서 용기 관리 R&R 194
Episode 6. 용기 Balancing&용기 효율 198
Episode 7. 기업의 S&OP 운영 조직은 군의 지휘통제운영본부와 같다 204
Episode 8. Push 방식에서 Push+Pull 방식으로 전환 206
Episode 9. 작은 관심이 용기 공통화에 긍정적인 영향을 미친다 209
Episode 10. SOP를 구체적으로 만들어서 문서와 실행 일치 212
Episode 11. 수평적 조직문화&SCM 219

책을 마치며 227

본인이 22년 동안 다양한 분야, 조직, 환경하에서 SCM(Supply Chain Management)을 추진하며 경험한 구성원들의 반응은, 연세가 많은 어르신이 스마트폰에 반응하는 상황과 유사했다. 어르신들이 일상생활을 하심에 있어 조금이나마 더 편리해지셨으면 하는 바람에서, 또는 여러분이 가지고 있는 스마트폰과 다양한 기능을 함께 공유하고 싶어서 비용을 들여 스마트폰을 구입하여 드렸다. 그러나 연세가 많은 어르신에게 여러분이 생각한 만큼의 스마트폰 활용을 기대하기 어려운 것과 마찬가지로, 노력과 비용을 투입했지만, 단기간에 조직 구성원들이 SCM을 제대로 이해하고 행동하는 것을 기대하긴 어려웠고, 나이와 직급, 직책이 높다고 해서 SCM을 잘 이해하고 실천하는 것도 아니었다. 게다가 생각하고 행동하는 방식과 DNA 수준을 고려하지 않고 SCM을 정형화된 틀 안에 넣은 상태에서 “SCM은 이렇게 하는 것이다.”라고 하며 추진했던 조직에서는, 오히려 내성만 더 키워 열정과 도전 의식이 저하되는 결과를 초래하기도 하였다. 본인은 이러한 경험들을 바탕으로 SCM을 정형화된 틀에 가둬놓고 일반적인 학문처럼 “SCM은 이렇게 하면 됩니다.”라고 하는 것이 얼마나 부질없는 행동인지 깨달았다. 왜냐하면, 조직과 구성원들의 DNA 수준, 조직문화와 조직 구성원들이 생각하고 행동하는 방식을 제대로 파악하지 않은 상태에서, 일반적 또는 보편적 내용만을 기반으로 SCM 추진 계획을 발표하는 것은, 현실성이 결여되어 ‘보여 주기 방식’과 별반 다르지 않았기 때문이다.

(중략)

시중에 SCM과 관련하여 다양한 내용의 책들이 있지만, 구체적 사례를 찾기는 어려운 현실에서, 수만 BT(Bottle) 용기 운영·제품과 상품에 의한 매출·다품종 수요·공급 환경의 특수가스 산업 Logistics Management 내용과 사례를 통해, 조금이나마 SCM을 이해하고 공감하는 데 도움이 되었으면 한다. 그리고 용기에 충전하는 가스가 특수가스일 뿐, Logistics Management의 내용과 사례는 모든 가스 산업에 적용 가능하기에, 어찌 보면 ‘가스 산업의 Logistics Management 내용과 사례’라고 해도 과언이 아니다.

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