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책 정보
· 제목 : 제과제빵기능사 필기 (제3판)
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 산업인력관리공단 > 음식료품 분야
· ISBN : 9791165672270
· 쪽수 : 396쪽
· 출판일 : 2021-01-05
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 산업인력관리공단 > 음식료품 분야
· ISBN : 9791165672270
· 쪽수 : 396쪽
· 출판일 : 2021-01-05
책 소개
수험생들이 과목별 핵심 요점정리와 예상문제를 이해하는 데 중점을 두고 이 책을 발간하게 되었으며 이 한 권의 책으로만 공부해도 이론시험에는 충분히 합격할 수 있도록 요점을 간추려 이론과 문제를 수록하였다.
목차
제1장 서비스 커뮤니케이션이란? 캡스톤 디자인이란?
제2장 전달력을 위한 커뮤니케이션 스킬
제3장 호감 가는 커뮤니케이션을 위한 스킬
제4장 친절한 커뮤니케이션을 위한 스킬
제5장 공감 커뮤니케이션
제6장 존중 커뮤니케이션
제7장 토론 커뮤니케이션
제8장 고객 접점 커뮤니케이션
제9장 면접 커뮤니케이션
제10장 스토리텔링 커뮤니케이션
제11장 서비스 커뮤니케이션을 위한 페르소나와 서비스 마인드
제12장 매너 커뮤니케이션
제13장 WHY꼬리 커뮤니케이션
제14장 설득 커뮤니케이션
제15장 감성 커뮤니케이션
제16장 스피치 스킬
