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책 정보
· 제목 : 이제 나도 수제맥주가 좋다 
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 술/음료/차 > 술
· ISBN : 9791165678449
· 쪽수 : 280쪽
· 출판일 : 2024-05-10
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 술/음료/차 > 술
· ISBN : 9791165678449
· 쪽수 : 280쪽
· 출판일 : 2024-05-10
책 소개
음료의 기초 지식을 바탕으로 수제맥주를 만들 수 있는 방법을 소개하는 책이다. 맥주는 음료인가라는 질문과 함께 음료와 맥주에 대한 기초 지식을 다루었다. 직접 수제맥주 만드는 실전 내용을 소개하고, 직접 만든 수제맥주 및 다양한 종류의 맥주를 맛보고 즐기는 방법에 대하여 설명하였다.
목차
제 1 장 맥주는 음료인가?
제 2 장 수제맥주 무엇으로 만드는가?
제 3 장 맥주의 맛 - 장비와 위생관리로부터
제 4 장 수제맥주 만들기 어렵지 않아요
제 5 장 나도 이제 수제맥주 전문가
제 6 장 꼴깍꼴깍 수제맥주 맛보기
제 7 장 이제 나도 브루펍 CEO
제 8 장 다양한 수제맥주 레시피
제 9 장 맥주 따라 세계여행
리뷰
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