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책 정보
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 술/음료/차 > 다도/차
· ISBN : 9791168061651
· 쪽수 : 768쪽
· 출판일 : 2026-01-31
책 소개
누군가 "전 세계에서 가장 좋은 차를 어디서 만날 수 있나요?"하고 묻는다면, 주저 없이 서울 강서구의 개화사를 꼽을 것입니다. 그곳에서는 오늘도 그윽한 차의 향기와 함께 ‘소리향차법회’가 열리고 있기 때문입니다.
참선은 몸과 마음을 맑게 하여 깨달음으로 이끄는 훌륭한 수행이지만, 오랫동안 앉아 자신을 마주하는 일은 결코 쉽지 않습니다. 개화사 주지이신 송강 스님은 58년 전 출가를 결심하던 때부터 이 문제를 깊게 살폈습니다. ‘어떻게 하면 사람들이 수행의 자리에 오래 머물게 할 수 있을까?’ 그 해답은 바로 음악과 향, 그리고 차(茶)였습니다. 그것은 스님의 개인적 체험에 의한 것이었습니다. 그래서 뒷날 지도자가 되면 그것들을 도구로 활용하여 사람들을 수행으로 인도해야겠다고 원을 세웠습니다.
1990년대 초, 스님은 운명처럼 좋은 침향과 차들을 만났습니다. 당시 백고좌법회나 방송 등을 통해 유명해진 송강 스님은, 법문을 하고 받는 법사비를 모아 차와 침향을 구했습니다. 그때 우리나라 녹차보다 더 쌌던 그 귀한 차들은 이제 구하고 싶어도 구할 수 없는 보물이 되었지만, 스님은 찻값이 오르든 내리든 한결같은 원칙을 지키십니다. "차는 참선 공부를 하는 이들의 몫이다." 개화사가 수많은 다인(茶人)과 중국의 차 전문가들이 찾는 명소가 된 이유도 바로 이 때문일 것입니다.
스님은 페이스북을 통해 그간 만난 명차들의 이야기를 다인들과 나누어 왔습니다. 그 기록들이 차곡차곡 쌓여, 한국출판문화산업진흥원의 2025중소출판사 도약부문 제작지원(2,000만 원)을 받아 『차가 들려준 이야기』라는 역작으로 탄생했습니다. 도서출판 도반은 이 귀한 자료를 위해 차의 탕색과 찻잎의 결이 생생히 살아나도록 최고급 용지에 정성을 다해 인쇄했습니다.
이 책은 단순히 명차를 소개하는 도감이 아닙니다. "차를 마신 지 40년쯤 되어서야 차가 하는 말이 들리기 시작했습니다."라는 스님의 고백처럼, 책장을 넘길 때마다 우리는 차가 전하는 무언의 언어를 마주하게 됩니다. 세상의 그 어떤 언어로도 표현할 수 없는 ‘언어도단(言語道斷)’의 경지, 그 고요한 세계로 우리를 안내하는 친절한 길잡이입니다.
『차가 들려준 이야기』는 총 5권의 양장본 세트로 구성되었습니다. 제작 사양을 고려하면 권당 10만 원 상당의 가치를 지니나, 차 문화의 확산과 다인들에 대한 감사의 마음을 담아 **초판 300부 한정으로 권당 5만 원(세트 25만 원)**에 보급합니다. (재판부터는 정상 가격으로 환원될 예정입니다.)
시(詩)라는 글자가 ‘언어(言)의 사원(寺)’을 뜻하듯, 이 책은 ‘차(茶)의 사원’인 개화사로 우리를 초대합니다. 스님과 함께 차 한 잔이 들려주는 깊은 침묵의 소리에 귀 기울여 보시는 건 어떨까요? 일상에 지친 당신에게 차는 생각보다 많은 이야기를 들려줄지도 모릅니다.
목차
001 스승님과 차 마시기 (영구암) 기타 1
002 서울 최초의 찻집 인사동 다암茶庵 기타 5
003 보이차普洱茶와의 만남 보이차 10
004 용마내표龍馬內票동경호同慶號와의 만남 보이차 15
005 수행다회(소리향차법회)의 원력이 이루어짐 기타 21
006 복원창호福元昌號와의 만남 보이차 26
007 청淸 가경嘉慶 이피자사호 기타 32
008 동흥호同興號 보이차 37
009 정흥호鼎興號 보이차 43
010 차 사범茶師範들과의 만남 기타 51
011 경창호敬昌號 보이차 59
012 대만 문산 포종청차包種靑茶 (춘계 특등장) 청차 68
013 자사호紫砂壺 문인지락文人之樂 기타 78
014 1930년대 동창호同昌號 보이차 84
015 찻집 상호를 끽다거喫茶去로 지어줌 기타 91
016 무이암차 육계肉桂 청차 94
017 1930년대 맹경긴차猛景緊茶일명 향고香菇 보이차 107
018 양호養壺, 다기 길들이기 1~5 기타 118
019 스리랑카 홍차 골든 티 홍차 146
020 대만 일월담홍차日月潭紅茶 홍차 154
021 동목촌桐木村홍차 금준미金駿眉 홍차 168
022 기문홍차祁門紅茶 상원차祥源茶 금색장원金色庄園 홍차 187
023 전홍공부홍차滇紅工夫紅茶 중국홍中國紅 홍차 201
024 운남홍차雲南紅茶 수공금아手工金芽와 대금침大金針 홍차 214
025 운남 전홍공부홍차滇紅工夫紅茶 아혼芽魂 홍차 228
026 운남홍차滇紅 봉패금아차鳳牌金芽茶 홍차 240
027 사천홍차四川紅茶금아홍金峨紅 홍차 253
028 의흥홍차宜興紅茶금건홍金建紅 홍차 265
029 네팔 홍차 골든 티 홍차 279
030 인도 다르질링 홍차 초봄 차(First Flush) 홍차 294
031 인도 다르질링 홍차 여름차 홍차 310
032 사천홍차 금아홍金峨紅 홍차 320
033 인도 다르질링 홍차 가을차 홍차 325
034 인도 아삼 홍차 홍차 332
035 인도 시킴 홍차 홍차 340
036 안계安溪철관음鐵觀音 극품極品 새진주賽珍珠 청차 350
037 대만 동방미인東方美人2016년 특등장特等奬 청차 367
038 복정 대백호품종福鼎大白毫品種 백호은침白毫銀針 백차 386
039 지리산 청심제다淸心製茶 특우전特雨前 선혜禪慧 녹차 393
040 보이차普洱茶에 미친 스님, 송강松江 기타 402
041 용정촌龍井村 고유 품종 사봉용정獅峰龍井 녹차 406
042 용정차龍井茶 개량 품종 서호용정西湖龍井 녹차 419
043 고려천태국제선차연구보존회 2018년 우전雨前 녹차 426
044 순천 주암 비매품 2018년 죽로차竹露茶 녹차 434
045 광양 다압多鴨 찻잎 2018년 발효차 홍차 441
046 1900년대 원흥창元興昌 보이차 449
047 1920년대 양복취호楊復聚號 보이차 463
048 1983년에 법제한 대홍포大紅袍 청차 475
049 특별한 백호은침白毫銀針인 황야미침荒野米針 백차 482
050 1990년대 백차병차白茶餠茶 백차 489
051 1940년대 대만오룡차臺灣烏龍茶 청차 506
052 무이성 대홍포 심중적매괴心中的玫瑰2018 청차 514
053 건리정乾利貞 송빙호宋聘號 보이차 521
054 봉황단총鳳凰單叢 팔선八仙 청차 530
055 안계철관음차安溪鐵觀音茶 극품極品 위십팔魏十八 2018 청차 542
056 봉황단총鳳凰單欉으로 만든 단총홍차單欉紅茶 홍차 556
057 1940년대 강성호江城號 보이차 563
058 호시노엔星野園의 야메노하나八女の華 말차 572
059 노반장老班章 단주單株2017년산 보이생차普洱生茶 보이차 577
060 운남 홍차雲南紅茶 호박금아琥珀金芽 홍차 587
061 황차黃茶 군산은침君山銀針 1~5 황차 594
062 400°C로 살청殺靑한 우전雨前 녹차 636
063 안휘성安徽省의 명차 황산모봉黃山毛峰 녹차 641
064 범어사 대성암 첫물 녹차 녹정綠晶 녹차 654
065 대홍포大紅袍 2018년산 국빈國賓 1~10 청차 661
