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생산운영관리

생산운영관리

(AI시대의 운영혁신)

황혜미 (지은이)
정독(마인드탭(MindTap))
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생산운영관리
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 생산운영관리 (AI시대의 운영혁신)
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 경상계열 > 경영학
· ISBN : 9791168584457
· 쪽수 : 286쪽
· 출판일 : 2026-03-10

책 소개

기업의 전략이 현장에서 어떻게 실행되고, 그 실행이 다시 성과와 경험으로 어떻게 전환되는지를 하나의 흐름 속에서 설명한다. 각 장은 이론적 개념에 머무르지 않고 실제 기업 사례와 운영관리적 시사점을 함께 제시하고 있다.
운영관리는 오랫동안 ‘효율을 높이는 방법’을 탐구하는 학문으로 이해되어 왔다. 더 빠르게, 더 저렴하게, 더 안정적으로 제품과 서비스를 제공하는 것이 전통적인 운영관리의 핵심 과제였다. 그러나 오늘날 기업 환경에서는 이러한 기준만으로 운영 성과를 설명하거나 경쟁력을 확보하기 어렵다. 공급망의 불안정성, 디지털 전환, ESG 요구, 그리고 AI의 확산은 운영관리를 단순한 관리 기법이 아니라 조직의 운영 시스템을 설계하는 문제로 바꾸고 있다.

이제 운영은 더 이상 제조나 물류의 영역에 머물지 않는다. 그것은 고객경험과 서비스 품질, 공급망의 안정성과 회복탄력성, 지속가능성, 그리고 데이터와 AI에 기반한 의사결정이 결합되는 조직의 핵심 실행 체계가 되었다. 동일한 기술과 자원을 보유하고도 기업 간 성과 격차가 벌어지는 이유는 무엇을 도입했는가보다 운영을 어떻게 설계하고 관리했는가의 차이에서 비롯된다.

효율을 높이기 위해 설계된 시스템이 왜 때로는 더 취약해지는지, 기술이 발전할수록 왜 운영 설계의 중요성이 오히려 커지는지, 이 책은 이러한 질문에 대해 하나의 일관된 관점을 제시하고자 한다. 이를 위해 생산, 서비스, 공급망, 기술, AI를 서로 분리된 주제가 아니라, 조직의 운영이 실제로 작동하는 하나의 통합된 시스템으로 바라본다.

이 책은 기업의 전략이 현장에서 어떻게 실행되고, 그 실행이 다시 성과와 경험으로 어떻게 전환되는지를 하나의 흐름 속에서 설명한다. 각 장은 이론적 개념에 머무르지 않고 실제 기업 사례와 운영관리적 시사점을 함께 제시함으로써 독자가 운영을 관리의 대상이 아니라 설계해야 할 시스템으로 이해하도록 돕는다.

이러한 접근은 운영관리의 기본 개념을 체계적으로 이해하고자 하는 학부생은 물론, 급변하는 환경 속에서 운영의 의미를 다시 성찰하고자 하는 실무자와 전통 이론과 최신 사례를 연결해 가르치고자 하는 교육자 모두에게 유용한 기준점을 제공할 것이다.

AI 시대의 운영관리는 기술 자체보다 그 기술이 조직의 운영 방식에 어떻게 통합되고 활용되는가에 따라 성과가 달라진다. 이 책이 독자 여러분에게 운영을 단순히 최적화하는 대상이 아니라, 조직의 미래를 만들어 가는 시스템으로 바라보는 계기가 되기를 바란다.

목차

PART 01 운영관리의 이해와 변화
Chapter 01 운영관리란 무엇인가?
Chapter 02 운영관리의 진화

PART 02 운영전략과 프로세스 혁신
Chapter 03 운영전략(Operation Strategy)의 이해
Chapter 04 프로세스 설계와 혁신

PART 03 품질경영과 지속가능경영
Chapter 05 품질경영(Quality Management)
Chapter 06 고객경험(CX)과 서비스 품질
Chapter 07 지속가능 운영(Sustainable Operations)

PART 04 공급망 관리와 기술경영
Chapter 08 공급망 관리의 이해
Chapter 09 글로벌 공급망과 리스크 관리
Chapter 10 디지털 공급망 혁신

PART 05 생산·서비스 운영의 혁신
Chapter 11 스마트 제조(Smart Manufacturing)와 자동화
Chapter 12 제조–서비스 융합과 서비스 운영 혁신
Chapter 13 운영 혁신을 위한 기술경영

PART 06 AI와 미래 운영관리
Chapter 14 AI와 데이터 기반 운영관리
Chapter 15 미래 일터와 인간–기계 협업

저자소개

황혜미 (지은이)    정보 더보기
현) 삼육대학교 경영학과 부교수 서강대학교 경영대학원 마케팅 석사, 생산·서비스경영 박사 한국표준협회 한국서비스대상 심사위원, 서비스 KS인증 및 KS-CQI 자문위원 한국서비스경영학회 이사 및 신서비스개발연구회 회장 한국생산관리학회 서비스위원장 및 이사 SPC그룹 식품과학대학 생산서비스관리 교수 삼성전자 국내영업본부 마케팅연수소 CS교육담당 역임 주요 강의 및 컨설팅 수행기업 대기업 및 제조업 삼성전자, 삼성화재, LG전자, LG인화원, 현대자동차, 금호아시아나그룹, 동원그룹, SK 주식회사, CJ인재원, 두산그룹, 동부그룹, 한국GM, 한국타이어, 필립스, GSK, 한국화이자 유통·소비재 및 서비스업 신세계백화점, 롯데백화점, 현대백화점, 아모레퍼시픽, 설화수, CJ푸드빌, CJ개발, SPC그룹, 파리바게뜨, 이마트, 자코모, 아가방, 파슬코리아, 스킨푸드, 비비안, LG홈쇼핑, 크린토피아, 롯데리아, 예다함 금융기관 신한은행, IBK기업은행, 광주은행, 한국은행, 농협은행, 부산은행, 전북은행, 홍콩상하이은행, 수협, 삼성증권, 미래에셋증권, 새마을금고, 교보생명, 농협중앙회, 롯데화재, BC카드, 삼성카드 의료기관 서울대병원, 서울성모병원, 아산병원, 일산병원, 전남대병원, 삼육서울병원, 삼육부산병원, 마산삼성병원, 예치과, 미르치과네트워크, 당당한방병원, 차병원, 영남대병원, 동산의료원, 보훈병원, 베스티안병원, 용인세브란스병원, 신촌연세병원, 동강병원, 순천향대학병원, 한림병원, 효성병원, 홍익병원 IT 및 물류 SK텔레콤, 삼성전자로지텍, LG헬로비전, 페덱스코리아, CJ대한통운, 로젠택배, 롯데택배 공공기관 및 공기업 청와대경호실, 서울시청, 서울시인재개발원, 서울지방고용노동청, 경찰청, 병무청, 제주도청, 농촌진흥청, 국토해양부, 국민권익위원회, 경북개발공사, 한국철도공사, 한국감정원, 지방행정연수원, 한국공항공사, 우정인재원, 보건복지인재원, 국립박물관문화재단, 한국무역협회, 한국잡월드, 강원연구원 교육·연구기관 서강대학교, 한국외국어대학교, 계명대학교, 대진대학교, 공군사관학교, 명지대학교, 동양미래대학교, 백석대학교, 한국리서치, 한국표준협회, 한국강사협회, 러너코리아, 예스티엠, 공공경영연구원, 드림CIS 호텔·레저 산업 신라호텔, 해비치호텔, 워커힐호텔, 반얀트리, 휘닉스호텔앤리조트, 플라자호텔, 롯데호텔, 롯데월드, 대명리조트, 금호리조트, CJ나인브릿지, 강원랜드, 세브럭 카지노, 레이크힐스, 썬밸리리조트
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