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책 정보
· 제목 : 커피 컬쳐 (커피에 얽힌 문화와 숨은 이야기)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 술/음료/차 > 커피
· ISBN : 9791185913124
· 쪽수 : 304쪽
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 술/음료/차 > 커피
· ISBN : 9791185913124
· 쪽수 : 304쪽
책 소개
세계와 사회에 커다란 영향을 미친 커피에 얽히고 숨은 흥미롭고 놀랄만한 이야기와 정보를 담았다. 정치, 경제, 예술, 과학 등 어느 분야에 어떤 영향을 미쳤는지를 숨은 이야기를 통해 흥미진진하게 전해준다.
목차
프롤로그
커피와 바흐
커피와 반 고흐
커피와 영국
커피와 미국
커피와 살롱
커피와 콜쉬츠키
커피와 한국
커피의 맛과 향
커피와 과학
알코올과 카페인
커피와 노예
커피와 대기업
맺음말
참고문헌
저자소개
리뷰
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