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이재성 박사의 식탁보감 2

이재성 박사의 식탁보감 2

이재성 (지은이)
소라주
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이재성 박사의 식탁보감 2
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 이재성 박사의 식탁보감 2 
· 분류 : 국내도서 > 건강/취미 > 건강정보 > 건강에세이/건강정보
· ISBN : 9791186339503
· 쪽수 : 244쪽
· 출판일 : 2019-04-20

책 소개

네이버 오디오클립 인기 채널 <식탁보감>의 진행자, 이재성 박사가 말하는 '알고 먹으면 더 건강해지는 식탁의 비밀'을 담았다. 각종 질병을 앓고 있는 사람이 주의해야 할 식탁 정보를 알기 쉽게 설명하며, 병을 예방할 수 있는 식재료와 식단을 알려준다.

목차

61 _ 우리가 알지 못했던 냉이의 특별한 효능, 그리고 주의사항•17
62 _ 봄나물 안전하게 먹는 법, 큰일 나지 않으려면 꼭 알아 두기•22
63 _ 미세먼지에 좋은 것 7가지•26
64 _ 율무가 정말 남자한테 안 좋을까? 율무차의 비밀•30
65 _ 율무 먹으면 정말 살이 빠질까? 율무를 주의해야 하는 사람은?•34
66 _ 몸을 가볍게 해 주는 율무, 율무를 먹는 가장 좋은 방법은?•38
67 _ 자궁근종, 유방암 있는 여성이 콩이나 두유를 먹어도 될까?•41
68 _ 변비의 가장 주된 원인 만성탈수, 이것을 해결하는 음식은?•45
69 _ 밥을 냉장고에 얼마 동안 넣으면 다이어트와 당뇨에 유리한 밥이 될까?•49
70 _ 유산균을 먹을까, 유산균의 먹이를 먹을까?•52
71 _ 다이어트, 악성 요요에 빠지지 않으려면?•56
72 _ 다이어트 음식, 칼로리보다 더 중요한 것이 있다!•61
73 _ 다이어트에 불리한 탄수화물•65
74 _ 다이어트의 적, 모르고 먹는 설탕•69
75 _ 다이어트에 유리한 탄수화물•73
76 _ 다이어트에 나쁜 지방•78
77 _ 다이어트에 유리한 지방•83
78 _ 방광에 좋은 베리는 어떤 베리일까?•89
79 _ 더워서 맥 빠졌을 때 좋은 생맥산, 집에서 쉽게 만드는 법•92
80 _ 열사병 예방하는 마법의 이온 음료 만드는 법•96
81 _ 열대야를 견디는 데 좋은 음식, 나쁜 음식•100
82 _ 당뇨인들은 식초를 언제, 어떻게 먹어야 가장 좋을까?•104
83 _ 어떤 식초를 먹을 것인가? 식초병 라벨에 담긴 비밀•109
84 _ 채소의 영양을 제대로 섭취하는 초간단 묻지마 채소찜•115
85 _ 어떤 된장을 먹을 것인가? 된장 라벨에 담긴 비밀•120
86 _ 버터냐 마가린이냐, 그 차이점에 대한 모든 답•125
87 _ 방탄커피를 마시면 정말 살이 빠지나요?•130
88 _ 사과라고 다 좋을까? 몸에 좋은 사과 고르는 법•137
89 _ 건강에 좋으라고 먹는 견과류, 자칫 독이 될 수도 있다!•143
90 _ 혈당을 관리하는 데 좋은 차•148
91 _ 새우젓의 비밀, 고기 먹을 때 먹으면 좋은 이유•153
92 _ 고등어 잘못 먹으면 탈 나는 이유, 식중독 예방하는 법•158
93 _ 고등어 비린내 없애고 트림 방지하고 소화도 잘되게 하는 법•163
94 _ 당뇨인들의 운동 시간, 식전이 좋을까, 식후가 좋을까?•169
95 _ 묵은지에도 유산균이 있을까? 묵은지찌개에는?•174
96 _ 미세먼지로부터 폐를 지켜 주는 좋은 채소는?•178
97 _ 남자한테 좋다는 부추, 어떻게 먹는 것이 가장 좋을까?•182
98 _ 알고 먹자, 깻잎에 들어 있는 로즈마린 성분은?•185
99 _ 콜록콜록 기침할 때 좋은 주스•188
100 _ 여성에게 좋은 두부는 어떤 두부?•191
101 _ 고구마 그렇게 만만한 음식 아닙니다. 막 드시면 안 돼요. 왜?•194
102 _ 당뇨인에게 진짜 좋은 밥이 있습니다!•199
103 _ 기름진 음식, 육식 소화가 잘 안될 때 좋은 음식은?•202
104 _ 우황청심원에 콩나물이 왜 들어갔을까?•206
105 _ 무설탕 요구르트라 하는 것의 진실•209
106 _ 레드 와인이 심장 질환 예방에 좋다는 말의 해석•212
107 _ 와인이 약이 되는 비밀은 딴 데 있다!•217
108 _ 두유에 볶은 귀리를 타 먹으면 살이 빠질까?•221
109 _ 대사증후군, 당뇨인에게 좋은 애피타이저는?•224
110 _ 어떤 간장을 먹을 것인가? 간장 라벨에 숨겨진 비밀•227

저자소개

이재성 (지은이)    정보 더보기
한의학 박사 이재성은 네이버 오디오클립의 인기 채널 〈식탁보감〉의 진행자이다. 2002년부터 2006년까지 MBC 라디오 〈라디오 동의보감〉을 진행했고, 정보의 유익함과 대중성을 인정받아 MBC 방송연기대상 특별상을 수상했다. MBC 〈기분 좋은 날〉의 인기 강사이자 MBC 〈생방송 오늘 아침〉의 패널로서 많은 시청자들에게 알기 쉬운 건강 정보를 제공해 왔으며, 카카오스토리 〈이재성 박사의 식탁보감〉 연재를 통해 44만 명에 달하는 구독자들과 꾸준히 소통하고 있다. 앞으로도 책, 방송, SNS 채널 등 다양한 장을 자유롭게 넘나들며, 국민들의 건강을 책임질 것이다. 경희대학교 한의과 대학 박사 학위를 취득했으며, 행복의샘한의원 원장으로 근무하고 있다. 저서로는 『우리 아이가 생겼어요』, 『우리 가족은 안녕하십니까』, 『살찌지 않는 습관』, 『임신을 위한 힐링』 등이 있다.
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