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책 정보
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 술/음료/차 > 술
· ISBN : 9791188073771
· 쪽수 : 300쪽
· 출판일 : 2021-08-13
책 소개
목차
머리말
PART 1
CHAPTER 1
현명한 와인 소비자가 되는 법
1. 국내 와인마켓 이해하기
2. 와인 정보 검색 사이트 & 애플리케이션
3. 와인의 가치를 발굴하는 와인평론가와 매체
CHAPTER 2
상황에 맞는 추천 와인
1. 와인숍에서 와인 선택하기
2. 맞춤형 선물 와인 추천
3. 캠핑 애호가들에게 추천하는 와인
CHAPTER 3
'홈술'을 위한 홈 소믈리에
1. 와인 보관법부터 글라스 선택까지
2. 와인 테이스팅도 전문가처럼
CHAPTER 4
레스토랑의 매너 있는 손님 되기
1. 레스토랑 예약부터 콜키지 서비스까지
CHAPTER 5
마리아주, 와인과 음식의 탐닉
1. 알아두면 좋은 간단한 마리아주 TIP
2. 국내 최고의 셰프와 작가가 함께 추천하는 마리아주
CHAPTER 6
대중 문화 속 와인
1. 와인을 소재로 한 웰메이드 영화 추천
2. 국내외 드라마&영화에 등장한 와인
3. 쉿, 셀럽들의 숨겨진 와인 일화
CHAPTER 7
스타일에 따른 와인 선택
1. 스파클링 와인
2. 화이트 와인
3. 레드 와인
4. 스위트 와인
5. 강화 와인
6. 내추럴 와인
PART 2
CHAPTER 1
국가별 대표 산지와 와인스타일
1. 병 안에 담긴 '떼루아'
2. 구세계 와인
3. 신세계 와인
CHAPTER 2
한눈에 보는 와인레이블
1.와인레이블 해독하기
부록
국가별 필수 와인 용어
가성비 좋은 데일리 와인 추천