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오가닉 가든 만들기 안내서

오가닉 가든 만들기 안내서

(지구를 돌보는 정원사들을 위한)

히키치 가든 서비스 (지은이), 김현정 (옮긴이)
목수책방
20,000원

일반도서

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오가닉 가든 만들기 안내서
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 오가닉 가든 만들기 안내서 (지구를 돌보는 정원사들을 위한)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 원예/조경/텃밭
· ISBN : 9791188806614
· 쪽수 : 244쪽
· 출판일 : 2025-03-31

책 소개

관리하기 쉽고, 누구나 편리하게 즐길 수 있으며, 가능한 한 최소의 에너지를 사용하며, 다양한 생명이 함께 살아갈 수 있는, 삶과 자연을 연결하는 건강한 정원! 생명 다양성이 높고, 건강한 물질 순환이 이루어지는 ‘오가닉 가든’을 만들기 위한 구체적인 방법을 안내한다.

목차

들어가는 말

오가닉이란
정원을 나만의 안식처로 만들어 보자
당신은 정원에서 무엇을 얻으려 하는가?
오가닉 가드너의 정원 : 삶을 즐기다
클라인가르텐이란?
중간 영역 : 집과 정원을 이어 주다
더 내추럴 스텝
정원 길과 통로 : 동선을 의식하다
식재 : 경관과 관리가 균형을 이루도록
펜스류 : 얼마나 가릴 것인가
‘그린 게릴라’와 ‘게릴라 가드닝’
수납 : 정리하는 장소에서 즐기는 장소로
흙에 관하여
생명체가 찾아오는 정원
순환하는 정원
자연에너지 : 지구의 힘을 빌리다
보스니아 헤르체고비나의 커뮤니티 가든
불을 즐기는 정원
물을 즐기는 정원
매일 하는 정원 관리와 변화 : 정원을 오랫동안 즐기기 위해
‘오가닉’한 돈
스몰 가든·베란다
생명이 순환하는 정원 : 정원으로 지역을 활기차게
문명의 위기 : 왜 정원을 만드는 데 오가닉이 중요한가
퍼머컬처와 전환마을

맺음말 | 참고문헌 | 찾아보기 | 역자 후기

저자소개

히키치 가든 서비스 (지은이)    정보 더보기
히키치 도시, 히키치 요시하루 부부가 함께 운영하는 개인정원 관리 회사인 히키치 가든 서비스는 농약이나 화학비료를 사용하지 않는 정원 관리를 비롯해 전문적인 소재를 활용해 만드는 안전하고 사용하기 편리한 정원, 사회적 약자를 위한 배리어프리(barrier-free) 정원, 자연의 혜택을 이용한 순환형 정원 만들기 등을 제안한다. 2005년에 설립한 ‘NPO 법인 일본 오가닉가든협회(JOGA, jogagarden. jp)’의 대표이사와 이사로 활동하고 있다. 정원에서부터 ‘환경 보호’를 실천한다는 개념을 널리 전하기 위해 오가닉 스프레이(자연 농약) 만드는 법이나 정원에 존재하는 작은 생태계의 소중함을 알리기 위한 강연의 강사로 나서기도 하고, 잡지나 신문에 칼럼을 기고하기도 한다. 두 사람의 공통된 취미는 하이쿠로, 부부는 반려자이자 라이벌이기도 하다. 주요 저서로 《정원 잡초와 사귀는 법》, 《벌레가 살고 있는 유기농 정원 만들기》, 《처음 시작하는 나만의 정원수 가꾸기》, 《무농약으로 정원 만들기》, 《24절기로 즐기는 정원 일》 등이 있다. hikichigarden.com 히키치 도시(曳地 トシ) 1958년 가나가와현 마나즈루마치 출생. 정원사의 안주인 노릇으로는 성에 차지 않아 ‘높은 곳, 흙칠, 벌레’를 매우 싫어함에도 불구하고 무모하게 현장으로 나가다 보니 현재에 이르고 있다. 이후 계속 정원 일의 즐거움에 빠져 살아간다. 하이진(하이쿠를 짓는 사람)협회 회원으로도 활동한다. 히키치 요시하루(曳地 義治) 1956년 도쿄도 다치카와시 출생. 어린 시절에는 시간만 나면 연필로 광고지 뒷면에 그림을 그리곤 했다. 예전부터 디자인 관련 일에 관심이 있었지만, 목공업자, 통나무 목수(log builder) 등을 거쳐 정원사, 정원디자이너로 살고 있다.
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김현정 (옮긴이)    정보 더보기
정원으로 세상을 아름답게 만들고, 오가닉 가든 만들기 방식을 실천하며, 미래 세대와 지구환경을 돌보는 일에 진심이다. 어린아이도, 아파트에 사는 사람도, 나이 많은 어르신도, 땅이 없는 사람도 정원을 만날 수 있도록 다양한 정원문화 콘텐츠를 개발하며 정원문화 확산을 위해 노력하고 있다. 이렇게 개발한 꼬마정원사, 청소년정원사, 실버정원사, 정원인문학 프로그램을 여러 기관에 보급하는 일을 한다. 전문 정원사로 활동하며 《벌레가 살고 있는 유기농 정원 만들기》, 《전문가에게 배우는 야생화 기르기 2》, 《내 손으로 직접 하는 나무 가지치기》, 《마당이 없어도 좋아, 도시 농부 채소밭》, 《꺾꽂이 접붙이기 휘묻이》, 《처음 배우는 관엽식물 가꾸기》 등 다수의 책을 틈틈이 번역해 소개했다. 일본 니가타국립대학에서 원예학으로 석사·박사학위를 받았고, 건국대학교 원예학과 박사후연구원, 학부·대학원 강사를 거쳐 부산경상대학교, 인천문예전문학교 교수를 역임했다. 현재 ㈔푸르네정원문화센터의 센터장으로 일하고 있다.
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책속에서



지속 가능성이란 ‘서스테이너블(sustainable)’을 우리말로 바꾼 것이다. 정원에서 말하는 지속 가능성에는 가능한 한 정원이나 그 지역에서 나오는 물질을 순환시킨다는 의미가 포함된다. 이는 낙엽이나 음식물쓰레기로 퇴비를 만들거나, 빗물을 모아 물 주기에 이용하거나, 정원의 조명 등에 사용할 전원을 태양광이나 풍력으로 공급하면 실천할 수 있다. 무엇보다 불필요한 것은 정원에 들이지 않는 것이 중요하다.


정원을 편리하게 사용하려면 우선 쉽게 드나들 수 있도록 해야 한다. 집 안에서 정원으로 나오려 할 때, 툇마루나 덱, 계단이 적절하게 설치되어 있지 않으면 바로 나가기 힘들다. 그렇게 되면 일부러 현관에서 돌아서 나가야 해서 정원으로 나가는 일 자체가 귀찮게 느껴지고, 결국 정원이 황폐해진다. 이럴 때 실내와 실외를 연결하는 중간 영역이 커다란 도움이 된다.


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