정원 잡초와 사귀는 법

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책 정보

· 제목 : 정원 잡초와 사귀는 법 (오가닉 가든 핸드북)
· 분류 : 국내도서 > 건강/취미 > 원예 > 화훼
· ISBN : 9791188806171
· 쪽수 : 308쪽
· 출판일 : 2020-12-10

책 소개

무농약·무화학비료로 친환경 정원을 만드는 ‘히치키 가든 서비스’가 ‘정원 잡초와 함께하는 법’을 알려준다. ‘잡초’를 생태계를 풍요롭고 건강하게 해 주는 중요한 동료로 바라게 해 주며, 잡초는 물론 다양한 생명들과 함께 공존하며 건강하고 아름다운 정원을 만드는 법에 관한 정보를 제공한다.

저자소개

히키치 가든 서비스 (지은이) 정보 더보기

히키치 도시, 히키치 요시하루 부부가 함께 운영하는 개인정원 관리 회사인 히키치 가든 서비스는 농약이나 화학비료를 사용하지 않는 정원 관리를 비롯해 전문적인 소재를 활용해 만드는 안전하고 사용하기 편리한 정원, 사회적 약자를 위한 배리어프리(barrier-free) 정원, 자연의 혜택을 이용한 순환형 정원 만들기 등을 제안한다. 2005년에 설립한 ‘NPO 법인 일본 오가닉가든협회(JOGA, jogagarden. jp)’의 대표이사와 이사로 활동하고 있다. 정원에서부터 ‘환경 보호’를 실천한다는 개념을 널리 전하기 위해 오가닉 스프레이(자연 농약) 만드는 법이나 정원에 존재하는 작은 생태계의 소중함을 알리기 위한 강연의 강사로 나서기도 하고, 잡지나 신문에 칼럼을 기고하기도 한다. 두 사람의 공통된 취미는 하이쿠로, 부부는 반려자이자 라이벌이기도 하다. 주요 저서로 《정원 잡초와 사귀는 법》, 《벌레가 살고 있는 유기농 정원 만들기》, 《처음 시작하는 나만의 정원수 가꾸기》, 《무농약으로 정원 만들기》, 《24절기로 즐기는 정원 일》 등이 있다. hikichigarden.com 히키치 도시(曳地トシ) 1958년 가나가와현 마나즈루마치 출생. 정원사의 안주인 노릇으로는 성에 차지 않아 ‘높은 곳, 흙칠, 벌레’를 매우 싫어함에도 불구하고 무모하게 현장으로 나가다 보니 현재에 이르고 있다. 이후 계속 정원 일의 즐거움에 빠져 살아간다. 하이진(하이쿠를 짓는 사람)협회 회원으로도 활동한다. 히키치 요시하루(曳地義治) 1956년 도쿄도 다치카와시 출생. 어린 시절에는 시간만 나면 연필로 광고지 뒷면에 그림을 그리곤 했다. 예전부터 디자인 관련 일에 관심이 있었지만, 목공업자, 통나무 목수(log builder) 등을 거쳐 정원사, 정원디자이너로 살고 있다.

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히키치 도시 (지은이) 정보 더보기

1958년 가나가와 현 마나즈루(真鶴) 정에서 태어났다. ‘높은 곳, 흙투성이, 벌레’가 3대 기피 대상이었음에도 불구하고 정원사인 남편과 용감하게 현장에 진출하였고 결국 지금에 이르렀다. 하면 할수록 정원 일의 매력에 빠져들고 있다.

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히키치 요시하루 (지은이) 정보 더보기

1956년 도쿄 도 다치카와(立川) 시에서 태어났다. 어릴 때는 틈만 나면 광고지 뒷면에 연필로 그림을 그렸다. 예전부터 디자인 일에 관심이 있었지만 목수, 통나무집을 짓는 로그빌더 등을 거쳐 조경 전문가 겸 정원 디자이너가 되었다.

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양지연 (옮긴이) 정보 더보기

서강대학교에서 정치외교학을 전공했다. 공공기관에서 홍보 출판 업무를 담당했으며 지금은 전문 번역가로 일하고 있다. 옮긴 책으로 『왜 전쟁까지』, 『보통이 아닌 날들』, 『채플린과 히틀러의 세계대전』, 『체르노빌 다크투어리즘 가이드』, 『이게 정말 마음일까』, 『추억수리공장』, 『맨발로 도망치다』, 『생일을 모르는 아이』, 『그 책은』, 『가가 씨의 과학 장난감 가게』, 『스위트 홈』 등이 있다.

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리뷰

jun*******

★★★★★(10)

([100자평]잡초는 흙과도 공생하지만 잡초끼리도 공생하고 벌레와도 ...)

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책속에서

자연은 본래 그 자리에 있는 것만으로 조화롭게 순환한다. 그럼에도 불구하고 농약, 화학비료, 외래종 등 쓸데없는 것을 끌어들이기 때문에 이런저런 문제가 생긴다. 우리가 생각하는 오가닉 가든은 다양한 생물들이 활발히 서로 관계를 맺는 정원이다. 오가닉 가든을 만들기 위해서는 어떻게 하면 좋을까. 무농약, 무화학비료는 물론이거니와 더 나아가 벌레, 새, 나무, 풀 등을 잘 관찰하고 다양한 생물들이 복합적으로 맺는 관계 속에서 정원의 즐거움을 발견해야 한다. 그런 정원은 자연의 섭리, 자연의 경이를 마주하는 설렘으로 가득 차 있다. 그런 정원의 가장 중요한 구성원이 바로 잡초다. 흙이 있으면 잡초가 가장 먼저 자라나기 마련이니까.

잡초는 자립적으로 인간과 공생하는 자연의 힘이다. 만약 잡초가 전혀 자라지 않는다면 사막이나 극지 같은 환경이 되었다는 방증이거나 혹은 화학물질 등의 오염으로 생물이 활동하기 어려운 환경이 되었다는 뜻이다. 잡초는 늘 어디서나 자라는 성가신 존재로 취급받는다. 하지만 관점을 조금만 바꾸면 인간이 아무리 자연을 파괴하더라도 자연은 늘 손을 내밀어 주며, 그때 맨 먼저 그리고 가장 가까운 곳에서 손 내미는 식물이 바로 잡초라는 사실을 깨닫게 된다. 이렇듯 인간이 자연과 공생하기 위해서는 우선 잡초와 좋은 관계를 맺는 일이 중요하다.

사실 잡초는 모든 토양을 개량할 수 있다. 토양 개량은 원예식물이나 채소는 할 수 없는 일이다. 농약과 화학비료를 사용해 온 토지를 유기농 밭으로 만들려고 할 때 처음 몇 년 동안은 잡초가 엄청 자라난다. 이를 두고 토양의 오염을 잡초가 정화해 주고 있기 때문이라고 설명하는 견해도 있다. … 쇠뜨기는 산성 토양에 가장 먼저 생겨나지만 말라서 죽을 때에는 스스로 만들어 낸 칼슘으로 흙을 중화하는 역할을 한다. 그래서 쇠뜨기가 생겨났던 자리에는 여러 다양한 식물이 자랄 수 있다. 또한 민들레나 명아주 등 우엉 뿌리처럼 곧고 굵은 뿌리를 지닌 잡초는 딱딱한 땅을 부드럽게 일구어 준다. 필요한 곳에 필요한 풀이 자라나 땅을 치유해 나간다. 잡초는 흙과도 공생하지만 잡초끼리도 공생하고 벌레와도 공생한다.